Haluçka Çorbası

Haluçka Çorbası tarifi

Anne Eli Değmiş Gibi: Tam Kıvamında Geleneksel Haluçka Çorbası Tarifi!

6 kişilik bu doyurucu geleneksel Haluçka Çorbası, ev yapımı hamur, tavuk ve nohutla kışa özel bir lezzet sunar. 20 dakikada hazırlanır, 30 dakikada pişer.

5'de 0 / 0 oy

6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika

    • Haluçka Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 Bardak Haşlanmış Nohut
    • 1 Adet Kalçalı But
    • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ (Tereyağın yanmasını engeller)
    • 2 Yemek Kaşığı Salça
    • Tuz
    Hamuru İçin:
    • 1 Bardak Su
    • Un (Aldığı kadar ilave edilir ve hamur sert olmalıdır.)
    • 1 Adet Yumurta 
    • 1 Tatlı Kaşığı Tuz 

     

    Haluçka Çorbası nasıl yapılır ?

     

    1. Tavuk bir tencere içerisinde haşlanır.
    2. Soğuduktan sonra didiklenir.
    3. Derin bir kasede hamurun malzemeleri yoğurulur.
    4. Yoğurulan hamurdan küçük parçalar koparılıp elde yuvarlanır.
    5. (Şekli ve boyutu arpa şehriye şeklinde olmalıdır.)
    6. Un serpilmiş bir tepsiye hamurlar koyulur.
    7. (Yapışmaması için)
    8. Unlar hamurdan elenir ve kaynamış tavuk suyuna eklenir.
    9. Tüm hamurlar suyun yüzeyine çıktığı zaman tavuk ve nohut eklenir.
    10. Ayrı bir tava içerisinde salça yağ ile kavrulur.
    11. Kaynayan suya salçada eklendikten sonra 10 dk karıştırılarak pişirilir ve servis edilir.
    12. Afiyet olsun.
    Haluçka Çorbası tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif