Halka Tatlısı Tarifi: Pratik ve Lezzetli Tatlı Nasıl Yapılır?
Orta Zorlukta
Halka Tatlısı
Halka Tatlısı tarifiyle evinizde kolayca yapabileceğiniz bir tatlıya ne dersiniz? İşte adım adım Halka Tatlısı nasıl yapılır öğrenin.
4kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
25dakika
Halka Tatlısı tarifi için gerekli malzemeler
Malzemeler
- 120 ml süt
- 50 gr margarin
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
- Tuz
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Şerbeti için
- 100 gr toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Halka Tatlısı nasıl yapılır ?
- Süt, tuz, margarin ve şekeri bir tencerede kaynatın. Unu ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Hamur toparlanınca ocaktan alın. Hafif soğuyunca yumurtaları tek tek hamura ekleyip yedirin.
- Hamuru sıkma torbasına doldurup buzdolabında yarım saat bekletin. Yağlı kağıdı küçük kareler oluşturacak şekilde kesin.
- Margarinle yağlayın. Buzdolabında yağ donuncaya kadar bekletin. Yağlı kağıtların üzerine hamuru yuvarlak şekilde sıkın.
- Ayçiçeği yağını iyice ısıtın. Hazırladığınız halkaları, yağlı kağıtları yukarıda kalacak şekilde kızgın yağa atın.
- Kızarmaya başlayınca yağlı kağıtları maşa yardımıyla alın. Şerbet için gereken bütün malzemeleri kısık ateşte pişirin.
- Soğuyan lokmaları sıcak şerbete atın ve bir süre bekletin. Ilık servis yapın.
