Balkabağı Çorbası ile İçinizi Isıtın: Fırında Lezzet Şöleni!
Fırınlanmış Balkabağı Çorbası
Fırınlanmış balkabağı çorbası tarifiyle sonbaharın tadını çıkarın! Kremamsı dokusu ve eşsiz lezzetiyle sofraların yıldızı olacak.
6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
60dakika
Fırınlanmış Balkabağı Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 500 gr balkabağı
- 1 litre tavuk suyu
- Yarım su bardağı krema
- 1 orta boy soğan
- 2~3 diş sarımsak
- 2 dal Frenk soğanı
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Fırınlanmış Balkabağı Çorbası nasıl yapılır ?
- Soyulmuş ve ayıklanmış balkabaklarını 5x5 cm’lik küpler halinde kesin.
- Yağlı kağıt ile fırın tepsisine dizin.
- Üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber serpip yaklaşık 40 dakika kadar 175 derece fırında pişirin.
- Kabaklar iyice yumuşadıktan sonra fırından alın.
- Kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun.
- Soğanlar şeffaflaştıktan sonra, önce sarımsağı daha sonra balkabaklarını, en son da tavuk suyunu ekleyerek kaynatın.
- Kaynayınca ocağı kısın ve 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
- Daha sonra blender’dan geçirin (pürüzsüz bir görüntü istiyorsanız bir kez de süzgeçten geçirebilirsiniz).
- Üzerine önceden ısıtılmış krema ekleyin.
- Üzerine bir miktar ince doğranmış Frenk soğanı serpip servis yapın.
- Afiyet olsun.
- Dilerseniz, sade bal kabağı çorbasını da deneyebilirsiniz. .
Ayrıca bunları da aratın :
balkabağı çorbası, fırınlanmış balkabağı, balkabağı, çorba, sonbahar çorbası, kış çorbası, sebze çorbası, kremalı çorba, kolay çorba, pratik tarif, lezzetli çorba, sağlıklı çorba, vejetaryen çorba, pumpkin soup, fırında balkabağı çorbası, balkabağı püresi, tavuk suyu, krema, frenk soğanı, balkabağı yemeğiEkran görüntüsü al
