Fırında Patatesli Tavuk Eti

1. İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde kesin.
2. Sos için, derin bir kap içerisine salça, baharat, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyin. 
3. Tavukları ve patatesleri bu sosa ilave edip harmanlayın. 2-3 dakika boyunca patatesleri sos içinde bekletin.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Tavukları ve patatesleri tepsiye alıp 200 dereceye ayarlı fırında pişirin.
5. Patatesli tavuk etini, pirinç pilavı ve ezme salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Fırında Patatesli Tavuk Etinin Püf Noktaları Nelerdir?

1. Kullanacağınız tavukların oda sıcaklığına gelmesi için, 20 dakika bekletin.
2. Tavuk etinin içerisine biberiye, nane ve limon dilimleri koyarak aromasını arttırabilirsiniz.
3. Hazırladığınız sosu, tavuk eti ile derisi arasındaki boşluğa yayın. Bu sayede derisini soyduktan sonra da sos tadını alabilirsiniz.
4. Fırın tepsisine mutlaka yağlı kağıt serin. Bu sayede tavuğun eriyen yağları tepside kalacaktır.
5. Patatesli tavuğu ilk olarak tek başına pişirin. Pişirme işleminin sonlarına yanına domates, biber gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.