Fındık lahmacun
Orta Zorlukta
10kişilik
234kalori
Hazırlama
40dakika
Pişirme
35dakika
Fındık lahmacun tarifi için gerekli malzemeler
- Yarım çay bardağı Ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı su
- 3 yufka
- 300 g kıyma
- 3 domates
- 3 sivri biber
- 1 soğan
- Bir tutam maydanoz
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Fındık lahmacun nasıl yapılır ?
- Ayçiçek yağı ve suyu bir kasede karıştırın.
- Bir yufkayı tezgaha serin ve yağlı karışımı üzerine sürün.
- Üzerine bir yufka daha serin ve tekrar yağlı karışımdan sürün.
- Son olarak üzerine diğer yufkayı kapatın.
- Yuvarlak bir kurabiye kalıbı ile yufkaları kesin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- İç harcı için domates, biber ve soğanı küçük doğrayın.
- Maydanozu ince kıyın.
- Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın.
- Kestiğiniz yufkaların üzerine kıymalı harçtan ilave edin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.