Şifa Deposu Etli Buğday Çorbası: Hastalıklara Karşı Kalkanınız!
Etli Buğday Çorbası
Etli buğday çorbası tarifi ile hem doyurucu hem de besleyici bir lezzet deneyimi yaşayın. Bağışıklığınızı güçlendirin.
6kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
55dakika
Etli Buğday Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 450 g kuşbaşı dana eti
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım su bardağı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 havuç
- 2 kereviz sapı
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı mercanköşk
- 3 yemek kaşığı domates püresi
- 4 su bardağı et suyu
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı haşlanmış buğday
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Etli Buğday Çorbası nasıl yapılır ?
- Kuşbaşı eti, bir tutam tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Fırın torbasına alıp üzerine unu ekleyin.
- Torbanın ağzını kapatıp etler tamamen una bulanıncaya kadar sallayın.
- Torbadan çıkarıp fazla ununu eleyin.
- Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp ısıtın.
- Etleri tencereye koyup rengi dönünceye kadar soteleyin.
- Yemeklik doğradığınız soğan ve küp doğradığınız havucu ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
- Ezilmiş sarımsaklar, mercanköşk ve domates püresini ekleyip karıştırın.
- Su, kalan tuz ve karabiber ilave edip kaynayıncaya kadar pişirin.
- Kaynadıktan sonra ocağın ısısını düşürüp 40 dakika kadar pişirmeye devam edin.
- Son olarak haşlanmış buğdayı ekleyip karıştırarak 10 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun.
- Çorbanın içerisinde et kullanmak istemiyorsanız, sade buğday çorbası tarifini deneyebilirsiniz. .
Ayrıca bunları da aratın :
etli buğday çorbası, buğday çorbası, etli çorba, çorba tarifi, kış çorbası, doyurucu çorba, besleyici çorba, şifa çorbası, sağlıklı çorba, dana eti, buğday, havuç, soğan, kereviz sapı, sarımsak, domates püresi, mercanköşk, et suyu, kolay çorba, geleneksel tarifEkran görüntüsü al
