Erikli Bohçalar

Erikli Bohçalar tarifi

Erikli Bohçalar: Ağzınızda Eriyen Meyve Şöleni! Tadına Doyamayacaksınız!

Erikli bohçalar, kırmızı erik, elma ve baharatlarla hazırlanan nefis iç harcıyla fırında pişen, lezzetli ve şık sunumlu bir tatlıdır.


6kişilik
Hazırlama
60dakika
Pişirme
15dakika

    • Erikli Bohçalar tarifi için gerekli malzemeler

    Hamur için
    • 2 su bardağı un
    • 100 gr margarin
    • 4 çorba kaşığı pudra şeker
    • 4 çorba kaşığı soğuk su
    • 1 çorba kaşığı susam
    • 1 yumurtanın sarısı
    • Bir tutam tuz
    İç malzeme için
    • 3 kırmızı erik
    • 5 ceviz içi
    • 1 yeşil elma
    • 1 çorba kaşığı un
    • 2 çorba kaşığı toz şeker
    • 1 kahve fincanı file badem
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • Bir tutam zencefil

    Erikli Bohçalar nasıl yapılır ?

    1. Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim.
    2. .
    3. .
    4. Hamur için un ve pudra şekerini bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın.
    5. Oda ısısında yumuşatılmış ve doğranmış margarin, tuz ve soğuk suyu ilave edip pürüzsüz ve orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
    6. Hamurun üzerini bir bezle örtüp 15 dakika dinlendirin.
    7. Harç için, elmayı soyup küp şeklinde doğrayın.
    8. Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.
    9. Meyveleri bir kaba alıp tarçın, zencefil ve şekeri ekleyin.
    10. Karıştırıp file badem ve unu ilave edin.
    11. Susamı bir tabağa alın.
    12. Hamuru 6 eşit parçaya bölün.
    13. Her birini çay tabağından biraz daha büyük yuvarlaklar şeklinde açın.
    14. Yuvarlak hamurların bir tarafına yumurta sarısı sürüp susama bulayın.
    15. Herbirinin kenarlarını üst üste kıvırarak bohça şeklinde hazırlayın.
    16. Bohça hamurları ısıya dayanıklı çukur kaselere yerleştirin.
    17. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.
    18. Fırından alıp iç malzemeyi paylaştırın ve tekrar sıcak fırına verin.
    19. 5 dakika daha pişirin.
    20. Fırından alıp soğumaya bırakın.
    21. Servis tabağına alıp taze tane yapraklarıyla süsleyin.
    22. Servis yapın.
      23. .
    Erikli Bohçalar tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif