Erik Jöleli Muhallebi Kek
Erik Jöleli Muhallebi Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Ev Yapımı Tatlı Sırrı!
6 kişilik, hazırlaması 40, pişirmesi 30 dakikalık bu bol meyveli, Erik Jöleli Muhallebi Kek tarifiyle misafirlerinizi şaşırtın! Serinletici, kolay ve göz alıcı bir tatlı.
Erik Jöleli Muhallebi Kek tarifi için gerekli malzemeler
- 150 g toz şeker
- 1 paket şekerli vanilya
- 2 yemek kaşığı irmik
- 5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 200 ml krema
- 1.2 lt içme suyu
- 5-6 adet mürdüm eriği
- 1 adet mango (Küp kesilmiş)
- 1 adet kivi (Küp doğranmış)
- 3 su bardağı ılık su (600 ml)
- 1 paket sade veya limonlu toz jöle (Rengi açık olduğu için tercih ediyoruz)
Erik Jöleli Muhallebi Kek nasıl yapılır ?
Kek tariflerinize yenisini ekleyin.
- Şekeri, vanilyayı, irmiği ve mısır nişastasını bir kapta harmanlayın.
- Krema ile içme suyunu tencereye alın.
- Şekerli karışımı da ekleyin.
- Kısık ateşte, sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edinceye kadar pişirin.
- Ocaktan alın, ortası delik kek kalıbına dökün.
- Karışımı buzdolabına kaldırın, iyice sertleşmesi için 1 gün boyunca bekletin.
- Muhallebiyi buzdolabından çıkartın.
- Kek kalıbının içinden dikkatlice ters çevirerek tezgaha aktarın.
- Birer porsiyonluk dilimlere ayırıp aralarda birer dilim boşluk kalacak şekilde tekrar kek kalıbına yerleştirin (Aralardaki boşluklara jöle hazırlayıp dolduracağız).
- Jölesi için toz jöleyi ılık suda iyice çözülene kadar eritin.
- Bu arada kek kalıbının içindeki birer dilimlik boşluklara meyve karışımından serpin.
- Jöleyi meyvelerin üzerini tamamen kapatacak şekilde dökün.
- Tekrar buzdolabına alın ve birkaç saat beklettikten sona dilimleyip servis yapın.
Erik soslu irmik tatlısı tarifini de deneyebilirsiniz.
Erik Jöleli Muhallebi Kek hakkında en çok sorulan sorular
Erik Jöleli Muhallebi Kekin muhallebisi neden 1 gün bekletilmeli?
Muhallebinin tamamen sertleşmesi ve kalıptan rahatça çıkıp dilimlenebilmesi için buzdolabında bir gün bekletilmesi önemlidir. Bu sayede jöleli kısım için ayrılan boşluklar kolayca oluşturulur.
Erik Jöleli Muhallebi Kekine farklı meyveler eklenebilir mi?
Evet, tarifteki mürdüm eriği, mango ve kivi yerine çilek, şeftali, böğürtlen gibi farklı mevsim meyvelerini de kullanarak tatlınızı kişiselleştirebilirsiniz. Önemli olan jöle ile uyumlu olmalarıdır.
Erik Jöleli Muhallebi Kek ne kadar süre saklanabilir ve nasıl servis edilmeli?
Buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün tazeliğini koruyabilir. Soğuk olarak, dilimlenmiş şekilde doğrudan servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze nane yaprakları eklenebilir.
Erik Jöleli Muhallebi Kek yapımında hangi kek kalıbı türü tercih edilmelidir?
Tarifte ortası delik kek kalıbı belirtilmiştir. Bu kalıp, muhallebiyi dilimleyip aralarına jöle doldurmak için ideal şekli sağlar ve sunumu estetik hale getirir.
Ayrıca bunları da aratın :
erik jöleli muhallebi kek, muhallebi kek tarifi, erik jöleli tatlı, meyveli muhallebi, kolay kek tarifi, pratik tatlı tarifleri, ev yapımı tatlı, yaz tatlıları, serinletici tatlı, irmikli tatlı, mangolu kivi jöle, jöleli tatlılar, misafir ikramları, özel gün tatlısı, hafif tatlı, fırınsız tatlı, adım adım tatlı, mürdüm eriği, krema tatlısı, nişastalı tatlıBu tarifin ekran görüntüsü al
