Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi: Tam Kıvamında, Kolay ve Lezzetli!
Ekşili Mahluta Çorbası
Ekşili Mahluta Çorbası tarifi ile sofralarınıza ferahlık katın. Kırmızı mercimek, sumak ve baharatlarla hazırlanan, hem doyurucu hem de pratik bu lezzetli çorbayı mutlaka deneyin!
4kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
40dakika
Ekşili Mahluta Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı kırık pirinç
- 1 soğan
- 6 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
- Tuz
- Toz kişniş
- 20 g tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Ekşili Mahluta Çorbası nasıl yapılır ?
- İri doğradığınız soğanı geniş bir tencereye alın.
- Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayınca kadar pişirin.
- Karışıma tuz, limon suyu, sumak ekşisi ve kimyonu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
- Tereyağını küçük bir tavada eritip içine kırmızı pul biberi ilave edin.
- Çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine biberli yağ döküp sıcak servis yapın.
