Brezilya Usulü Domatesli Yerfıstıklı Sos Tarifi | Izgara Sebzeler İçin Mükemmel
Domatesli Ve Yerfıstıklı Sos (Brezilya Mutfağı)
Brezilya mutfağından, ızgara sebzelerle mükemmel uyum sağlayan domatesli yerfıstıklı sos tarifi. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli sos, sofralarınıza farklı bir tat katacak.
0kişilik
Domatesli Ve Yerfıstıklı Sos (Brezilya Mutfağı) tarifi için gerekli malzemeler
- 1 kahve fincanı yerfıstığı
- 3 orta boy domates
- 10 gr tereyağı
- 1 kahve fincanı krema
- 1 kahve fincanı kavrulmuş yerfıstığı
- Tuz
- Karabiber
Domatesli Ve Yerfıstıklı Sos (Brezilya Mutfağı) nasıl yapılır ?
- Yemek tarifleri arasında ızgarada pişirilmiş patlıcan, kabak, havuç, soğan gibi sebzelere çok yakışan bir sostur.
- 1 kahve fincanı yerfıstığının kabuklarını soyup yağsız olarak teflon tavada kavurun ve ocaktan alın.
- 3 orta boy domatesi yıkayıp rendeleyin ve süzgeçten geçirin.
- 10 gr tereyağını sos tenceresinde eritip süzgeçten geçirilmiş domateslere ilave edin.
- Domatesler hafif suyunu çekinceye kadar pişirin.
- 1 kahve fincanı krema ve kavrulmuş yerfıstığını ilave edin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp 1-2 dakika daha pişirin.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Hazırladığınız sos soğuyunca cam kavanoza aktarın.
- Buzdolabında 1 gün muhafaza edebilirsiniz.
- .
