Büzgülü Poğaça Tarifi: Pastane Poğaçalarını Unutturacak Lezzet Sırrı!
Tam buğdaylı, peynirli büzgülü poğaça tarifi ile sofralarınıza lezzet katın. Yumuşacık hamuru ve bol iç harcıyla favoriniz olacak.
8kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
30dakika
Büzgülü Poğaça tarifi için gerekli malzemeler
Malzemeler
- 150 gr yumuşatılmış tereyağı
- 3 yumurta
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 550 gr tam buğday unu
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 300 gr beyaz peynir
- 2 salçalık kırmızı biber
- Çeyrek demet kıyılmış maydanoz
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
Büzgülü Poğaça nasıl yapılır ?
- Tereyağını parçalara ayırarak hamur yoğurma kabına alın.
- Ayçiçeği yağı, yoğurt, tuz ve yumurtaları ekleyip parmak uçlarınızla karıştırın.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun.
- Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.
- Harç için küp doğranmış kırmızıbiber, ince kıyılmış maydanoz ve çatalla ezilmiş beyaz peyniri karıştırın.
- Hamurdan parçalar koparıp elinizle açın.
- İçlerine harçtan doldurup bohça şeklinde kapatın.
- Yağlayıp unladığınız tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
- 180 dereceye ayarlı fırında pişirip servis yapın.
Büzgülü Poğaça tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
