Brigadeiro
Orijinal Brezilya Brigadeiro Tarifi: 25 Dakikada Ev Yapımı Pratik Çikolata Topları!
4 kişilik, 25 dakikada hazır bu pratik Brigadeiro tarifiyle Brezilya'nın meşhur çikolata toplarını evde kolayca yapın. Tatlı krizlerine anında çözüm, unutulmaz lezzet!
4kişilik
Hazırlama
10dakika
Pişirme
15dakika
Brigadeiro tarifi için gerekli malzemeler
Brigadeiro nasıl yapılır ?
- Yoğunlaştırılmış süt için; 5 su bardağı sütü tencereye alın ve kaynatın.
- Kaynamaya başladığı anda ocağın en küçük gözüne ve en düşük ısısına alın.
- Süt 1 buçuk saat boyunca tıkırdayarak pişmeli ve bir daha kaynamamalı.
- Ayrıca süt miktarı da 1/4 oranında azalmalı.
- Süt pişerken üzerinde oluşan kaymakları mutlaka alın.
- Azalan sütü ocaktan alın ve kaymak kalmaması için süzün.
- İçerisine toz şekeri ekleyin ve tekrar kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynayan sütün altını kapatın ve soğumaya bırakın.
- Bu sütü, buzdolabında ağzı kapalı bir şekilde 1 haftaya kadar muhafaza edebilirsiniz.
- Tatlı için; Yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve kakaoyu yapışmaz bir tavaya alın.
- Karışımı 10-15 dakika boyunca hiç durmadan karıştırın.
- Spatulayla karıştırdığınızda tavadaki malzemelerin ortasından geçirin.
- Eğer malzeme hemen birleşmeyip ayrı kalıyorsa, pişmiş demektir.
- Ocağın altını kapattıktan sonra soğuması için 20 dakika bekletin.
- Isısı normale döndüğünde elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın yuvarlayın.
- Çikolata topları hindistan cevizine veya çikolata parçalarına bulayarak servis edin.
- Afiyet olsun.
Ayrıca bunları da aratın :
brigadeiro tarifi, Brezilya tatlısı, çikolatalı top, yoğunlaştırılmış süt, pratik tatlı, kolay tatlı, ev yapımı brigadeiro, tatlı tarifleri, çikolata topları, Brezilya mutfağı, atıştırmalık, kakao, tereyağı, hızlı tatlı, misket tatlısı, çocuk tarifleri, orijinal brigadeiro, özel gün tatlısı, parti ikramı, sütlü tatlıBu tarifin ekran görüntüsü al
