Biftekli Ve Buğdaylı Çorba

Biftekli Ve Buğdaylı Çorba tarifi

Soğuk Akşamlara İdeal: 30 Dakikada Hazırlanan Pratik Biftekli Buğday Çorbası Tarifi

Bu 4 kişilik, 30 dakikada hazır nefis biftekli buğday çorbası, soğuk kış günleri için ideal, doyurucu ve besleyici bir ana yemektir. Türk mutfağının modern yorumuyla sofranıza geliyor.

5'de 0 / 0 oy

4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika

    • Biftekli Ve Buğdaylı Çorba tarifi için gerekli malzemeler

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 500 gr biftek
    • 2 diş sarımsak
    • 2 soğan
    • 150 gr buğday
    • 750 ml et suyu
    • 1.5 litre su
    • 1 defne yaprağı
    • 1 dal taze biberiye
    • 1 dal taze kekik
    • 2 patates
    • 1 havuç
    • 1 kabak
    • 100 gr mantar
    • Yarım su bardağı maydanoz
    • Tuz
    • Karabiber

    Biftekli Ve Buğdaylı Çorba nasıl yapılır ?

    Biftekleri 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.

  • Soğan, sarımsak, havuç, patates ve kabağı küp şeklinde kesin.
  • Mantarı küçük doğrayın.
  • Maydanozu ince kıyın.
  • Soğan ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Etleri ekleyip soteleyin.
  • Buğday, et suyu, su, defne yaprağı, biberiye, kekik ekleyerek yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak et ve buğday yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
  • Patates, havuç, kabak ve mantarı çorbaya ekleyin ve kapağı kapalı olarak 25 dakika pişirin.Tuz, karabiber ile tatlandırın.
  • Defne, kekik ve biberiyeyi çorbanın içinden alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

    • Biftekli Ve Buğdaylı Çorba tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif