Bezelyeli Tavuklu Çorba
Orta Zorlukta
4kişilik
132kalori
Hazırlama
10dakika
Pişirme
40dakika
Bezelyeli Tavuklu Çorba tarifi için gerekli malzemeler
Bezelyeli Tavuklu Çorba nasıl yapılır ?
- Soğanı soyup incecik kıyın.
- Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Tavuk etini tencereye alıp üzerine 6 bardak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Tavuk etini kevgirle tencereden çıkarıp bir tabağa alın ve soğuyunca tel tel ayırın.
- Tereyağını bir tencerede eritip soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Tavuk etini ekleyip karıştırın.
- Doğranmış patatesleri ve bezelyeyi ilave edip eti haşladığınız suyu ekleyin.
- Tuz, karabiber ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
- Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
- Sıcak olarak servis yapın
- Afiyet olsun.
Püf Noktaları:
- Tavuk göğsünü haşladıktan sonra süzün ve suyunu sakın dökmeyin. Çorbanın kıvamını ayarlamak için bu suyu kullanabilirsiniz.
- Çorbayı daha lezzetli hale getirmek için, içine 1 çay kaşığı zerdeçal da ekleyebilirsiniz.
- Çorbayı servis ederken üzerine maydanoz serpebilirsiniz.