Bayat ekmek çorbası

  • Bayat ekmek çorbası tarifi
    Orta Zorlukta


    6kişilik

    112kalori
    Hazırlama
    10dakika
    Pişirme
    30dakika

    Bayat ekmek çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1/2 adet bayat ekmek
    • 4 su bardağı et suyu
    • 2 adet yumurta
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 3-4 dal maydanoz
    • Tuz, karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kuru nane
    • 4 su bardağı süt

    Bayat ekmek çorbası nasıl yapılır ?

    1. Et suyunu bir tencereye alın ve bayat ekmeği küp şeklinde doğrayıp içine ilave edin.
    2. Ekmekler dağılana kadar kaynatın.
    3. Zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve naneyi ekleyip 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
    4. Ayrı bir kasede yumurtanın sarısını süt ile çırpıp çorbaya yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
    5. Birkaç taşım kaynatın ve ocaktan alın.
    6. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

    Püf noktası:

    • Küp şeklinde doğradığınız ekmekleri et suyu kaynamaya başlayınca ilave ederseniz, ekmekler çok daha iyi dağılır. Aksi halde ekmekler hamurlaşabilir.

    NE ARAMIŞTINIZ ?

    BİZİ TAKİP EDİN