Bamya Çorbası

Bamya Çorbası tarifi
Orta Zorlukta

6kişilik

43kalori
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika

    • Bamya Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 50 gr kuru bamya (100 gramlık paketlerde satılır)
    • 200 gr küçük doğranmış et
    • 3 su bardağı et suyu
    • 1 soğan
    • Ayçiçeği yağı
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 2 parça limon tuzu
    • Tuz

     

    Bamya Çorbası nasıl yapılır ?

    1. Kuru bamyaları avucunuzda ovalayarak küçük tüylerinden arındırın.
    2. Kaynar suya ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
    3. Soğanın kabuğunu soyup kıyın.
    4. Ayçiçeği yağını tencerede ısıtıp soğanı kısık ateşte kavurun.
    5. Salça, et ve et suyunu ilave edin.
    6. Su kaynadığında bamyaları ekleyin.
    7. Tuzla tatlandırın.
    8. Limon tuzunu ilave edip 10 dakika daha pişirin.
    9. Bekletmeden servis yapın.

    Bamya Çorbasının 100 gramında 16 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 270 gram Bamya Çorbasında 43 kalori bulunmaktadır

     

    Püf Noktaları:

    • Bamyaları alırken, taze ve yeşil olanları tercih edin.
    • Bamyaları haşlamadan önce, kısa bir süre limonlu suda bekletmek, acılaşmasını önleyecektir.
    • Bamya çorbasının kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için, su miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.
    • Bamya çorbasına, dilerseniz biraz da maydanoz ekleyebilirsiniz.

     

    Ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif