Şifa Deposu Bamya Çorbası: Bu Tarifle Lokantalara Taş Çıkarın!
Bamya Çorbası
Bamya çorbası tarifi, şifa deposu, lezzetli ve pratik! Kuru bamya, et suyu ve limon tuzuyla hazırlanan bu tarifle soğuk algınlığına veda edin.
6kişilik
43kalori
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika
Bamya Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
Bamya Çorbası nasıl yapılır ?
- Kuru bamyaları avucunuzda ovalayarak küçük tüylerinden arındırın.
- Kaynar suya ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
- Soğanın kabuğunu soyup kıyın.
- Ayçiçeği yağını tencerede ısıtıp soğanı kısık ateşte kavurun.
- Salça, et ve et suyunu ilave edin.
- Su kaynadığında bamyaları ekleyin.
- Tuzla tatlandırın.
- Limon tuzunu ilave edip 10 dakika daha pişirin.
- Bekletmeden servis yapın.
Bamya Çorbasının 100 gramında 16 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 270 gram Bamya Çorbasında 43 kalori bulunmaktadır
Püf Noktaları:
- Bamyaları alırken, taze ve yeşil olanları tercih edin.
- Bamyaları haşlamadan önce, kısa bir süre limonlu suda bekletmek, acılaşmasını önleyecektir.
- Bamya çorbasının kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için, su miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.
- Bamya çorbasına, dilerseniz biraz da maydanoz ekleyebilirsiniz.
