Arabaşı Çorbası
Gerçek Arabaşı Çorbası Tarifi: Evde Geleneksel Lezzeti Yakalayın!
6 kişilik, 45 dakikada hazırlanan, 30 dakikada pişirilen bu geleneksel Arabaşı Çorbası tarifi, soğuk havaların iç ısıtan, doyurucu lezzetidir. Kolayca evde yapın!
6kişilik
Hazırlama
45dakika
Pişirme
30dakika
Arabaşı Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 2 tavuk göğüs eti
- 7 su bardağı su
- 2 çay kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
- 20 gr margarin
- 1 çorba kaşığı un
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı nane
- 7 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- Tuz
Arabaşı Çorbası nasıl yapılır ?
- Hamur için, büyük bir tencerede 1 çay kaşığı tuz ilave edilmiş 5 su bardağı suyu kaynatın.
- Kalan 2 bardak soğuk suyla unu karıştırıp bulamaç haline getirin.
- Süzgeçten geçirip kaynayan suya hızla karıştırarak ilave edin.
- Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
- Hamuru yaklaşık iki parmak kalınlığında bir tepsiye döküp ılınmaya bırakın.
- Dinlenmesi için buzdolabında 1 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce hamuru kesin.
- Çorba için, büyük bir tencereye tavuk etini alın.
- Sulandırılmış 1 çorba kaşığı salça ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiberi ilave edin.
- Etler yumuşayıncaya kadar pişirin ve parmak büyüklüğünde parçalara ayırın.
- Bir tavada margarini eritip unu kavurun.
- Kalan salça ve biberi ilave edip 3-4 dakika daha kavurun.
- Bu karışımı, sıcak tavuk suyuna karıştırarak ilave edin.
- Tavukları ekleyin.
- Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
- Çorbayı servis kaselerine paylaştırın.
- Üzerlerine hazırladığınız hamurlardan ilave edin ve limon suyunu gezdirin.
- Nane serpiştirin.
- Sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun.
Ayrıca bunları da aratın :
arabaşı çorbası, arabaşı tarifi, geleneksel çorba, tavuklu çorba, hamurlu çorba, kış yemekleri, anadolu mutfağı, yöresel tarif, iç anadolu lezzetleri, salçalı çorba, unlu çorba, ev yapımı çorba, pratik çorba, kolay tarifler, soğuk hava yemeği, doyurucu çorba, misafir ikramı, türk yemekleri, şifa çorbası, nefis tarifBu tarifin ekran görüntüsü al
