Anadolu Çorbası

Anadolu Çorbası tarifi

Sıcak ve Besleyici Anadolu Çorbası Tarifi: Şifalı Bakliyat Terbiyeli Kolay Ev Yapımı

6 kişilik, 15 dakikada hazırlanan, 35 dakikada pişen bu geleneksel Anadolu Çorbası, şifalı bakliyatlar ve özel terbiyesiyle sofralara lezzet katıyor. Pratik ve besleyici.


6kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
35dakika

    • Anadolu Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 yemek kaşığı pirinç
    • 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
    • 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
    • 1 yemek kaşığı bulgur
    • 6 su bardağı su
    Terbiyesi için;
    • 1 yumurta sarısı
    • 4-5 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı un
    Sosu için;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
    • 1,5 tatlı kaşığı kuru nane
    • 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadına göre)

    Anadolu Çorbası nasıl yapılır ?

    1. Bakliyatları su içerisinde haşlayın.
    2. Bir kapta terbiye malzemelerini karıştırın.
    3. Haşlanan bakliyat suyundan yavaş yavaş terbiye içerisine alınır.
    4. Karışım pişirilir.
    5. Soğanlar ince yemeklik doğranır.
    6. Yağ içerisinde pişirilir.
    7. Baharatlar ilave edilir.
    8. Çorba karışımına eklenir, karıştırılır.
    9. Sıcak servis edilir.
    10. Afiyet olsun.

    Anadolu Çorbası hakkında en çok sorulan sorular

    Anadolu Çorbası terbiyesinin kesilmemesi için ne yapılmalı?

    Terbiyeyi çorbaya eklemeden önce, haşladığınız bakliyat suyundan azar azar alıp terbiyeye ekleyerek ılıştırmak (temperlemek) kesilmesini önleyecektir. Bu adım, yoğurt ve yumurtanın ısı şokuna uğramasını engeller.

    Bu besleyici Anadolu Çorbası ortalama ne kadar sürede hazırlanır ve pişer?

    Bakliyatların haşlanma süresi dahil olmak üzere, Anadolu Çorbası yaklaşık 30-40 dakikada hazırlanıp pişirilebilir. Terbiye ve sos hazırlığı kısa sürdüğü için oldukça pratik bir tariftir.

    Hazırlanan Anadolu Çorbası nasıl saklanmalı ve tekrar ısıtıldığında lezzetini korur mu?

    Anadolu Çorbası buzdolabında hava almayacak bir kapta 2-3 gün saklanabilir. Tekrar ısıtırken kısık ateşte ve ara sıra karıştırarak ısıtmanız, özellikle bakliyatların dibine yapışmasını önleyecektir. Terbiyeli çorbaların tekrar ısıtılırken kıvamı hafifçe a

    Anadolu Çorbası tarifini vegan beslenmeye uygun hale getirmek veya farklı bakliyatlarla hazırlamak mümkün müdür?

    Tarifteki terbiyeyi (yumurta sarısı ve yoğurt) bitkisel yoğurt ve nişasta gibi vegan alternatiflerle değiştirerek çorbayı vegan yapabilirsiniz. Ayrıca, damak zevkinize göre farklı bakliyatlar (nohut, kuru fasulye gibi) ekleyebilir veya mevcut bakliyatlard

    Anadolu Çorbası tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif