Yoğurtlu Ve Fasulyeli Arapsaçı Çorbası

Yoğurtlu Ve Fasulyeli Arapsaçı Çorbası tarifi

Şifa Deposu ve Ferahlatıcı: Geleneksel Yoğurtlu Fasulyeli Arapsaçı Çorbası Tarifiyle İçinizi Isıtın!

Bu tarif 4 kişilik, toplam 25 dakikada hazırlanan, geleneksel yoğurtlu fasulyeli arapsaçı çorbasıdır. Sağlıklı, doyurucu ve ferahlatıcı. Kış günlerine veya hafif bir öğüne mükemmel gider.


4kişilik
Hazırlama
10dakika
Pişirme
15dakika

    • Yoğurtlu Ve Fasulyeli Arapsaçı Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 su bardağı kırmızı fasulye (Bir gün önce suda bekletilmiş)
    • 1/2 demet körpe arapsaçı
    • 3 su bardağı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 adet büyük boy soğan
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
    • Tuz
    • Su

    Yoğurtlu Ve Fasulyeli Arapsaçı Çorbası nasıl yapılır ?

    1. Arapsaçını yıkayıp temizleyin ve ince kıyın.
    2. Fasulyeyi 4 bardak suyla birlikte suyu neredeyse bitinceye kadar haşlayın.
    3. Yoğurdu, un ve 8 bardak su ile beraber bir tencereye alın.
    4. İyice çırpın.
    5. Ocağın altını yakın ve sürekli karıştırarak kaynatın.
    6. Kaynayınca önceden haşlayıp süzdüğünüz fasulyeyi ve arapsaçını ekleyin.
    7. Yaklaşık 10 dakika pişirin (Katılaşırsa sıcak su ekleyebilirsiniz).
    8. Sosu için soğanları ince ince kıyın.
    9. Bir tavaya tereyağı ve soğanları aktarın.
    10. Soğanların rengi kahverengi oluncaya kadar kızartın.
    11. Soğanlar kızarınca naneyi ve kırmızıbiberi ekleyin ve altını kapatıp çorbaya ilave edin.

    Yoğurtlu Ve Fasulyeli Arapsaçı Çorbası hakkında en çok sorulan sorular

    Yoğurtlu çorbanın kesilmemesi için ne yapılmalı?

    Yoğurdu un ve su ile iyice çırptıktan sonra, ocağın altını yakıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirmek, çorbanın kesilmesini önleyecektir.

    Arapsaçı bulamazsam yerine ne kullanabilirim?

    Arapsaçı bulamamanız durumunda, çorbaya anason veya rezene benzeri hafif bir aroma katmak için az miktarda taze dereotu veya maydanoz eklemeyi deneyebilirsiniz, ancak orijinal lezzeti tam olarak yakalamayabilir.

    Kırmızı fasulyeyi bir gece önceden ıslatmak neden önemli?

    Kırmızı fasulyeyi bir gece önceden ıslatmak, hem pişirme süresini kısaltır hem de fasulyenin daha kolay sindirilmesini sağlar. Ayrıca tarifte belirtildiği gibi suyunun neredeyse bitinceye kadar haşlanması için de önemlidir.

    Yoğurtlu ve Fasulyeli Arapsaçı Çorbası nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?

    Bu çorbayı buzdolabında ağzı kapalı bir kapta 2-3 gün taze kalacak şekilde saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtırken kısık ateşte ve karıştırarak ısıtmanız önerilir.

    Yoğurtlu Ve Fasulyeli Arapsaçı Çorbası tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif