Yer Fıstıklı Kek ile Tatlı Krizlerine Son! İşte Ağızda Dağılan Lezzet Sırrı

Yer Fıstıklı Kek tarifi

Yer fıstığı ezmeli yumuşacık kek tarifi! Pratik, kolay ve lezzetli bu tarif ile çay saatlerinizi şenlendirin. Fırından yeni çıkmış kekin tadına bayılacaksınız!


6kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika

    • Yer Fıstıklı Kek tarifi için gerekli malzemeler

    • 3 yumurta
    • 1 paket vanilya
    • 1.5 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı ayçiçek yağı
    • 1 su bardağı süt
    • 2~3 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
    • 2.5 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    Üzeri için
    • Pudra şeker
    • Rendelenmiş beyaz çikolata

    Yer Fıstıklı Kek nasıl yapılır ?

    Yumurtalar ve şekeri mikserle köpük haline gelinceye kadar iyice çırpın.

  • Süt, ayçiçek yağı, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Yer fıstığı ezmesini ekleyerek karıştırın.
  • Hamuru yağlanmış baton kalıba aktarın ve 180 derece fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
  • Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
  • Soğuyan keki kalıptan çıkartın ve servis tabağına alın.
  • Üzerine pudra şeker serpiştirip rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyerek servis yapın.

     

    • Yer Fıstıklı Kek hakkında sık sorulan sorular

    Yer fıstıklı kek fırında kaç dakika pişer?

    Bu kekin pişirme süresi fırından fırına değişmekle birlikte ortalama 35-45 dakika civarındadır. Kürdan testi ile kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.

    Yer fıstıklı kek tarifinde hangi tür yer fıstığı ezmesi kullanmalıyım?

    Tarifte pürüzsüz (smooth) yer fıstığı ezmesi kullanmak kekin dokusunu daha homojen yapacaktır. Ancak, ağızda çıtır bir doku tercih ediyorsanız parçacıklı (chunky) yer fıstığı ezmesi de kullanabilirsiniz.

    Yer fıstıklı kek taze kalması için nasıl saklanmalı?

    Kekin tazeliğini korumak için hava almayacak bir kapta, oda sıcaklığında 2-3 gün veya buzdolabında 4-5 güne kadar saklayabilirsiniz. Buzdolabında sakladığınızda servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek lezzetini artıracaktır.

    Yer fıstıklı kekin ağızda dağılan o özel dokusunu elde etmek için püf noktası nedir?

    Ağızda dağılan bir kek için en önemli püf noktası, yumurta ve şekeri tarifte belirtildiği gibi köpük köpük olana kadar iyice çırpmaktır. Bu işlem, kekinize hava katacak ve hafif bir doku kazandıracaktır. Unu ekledikten sonra ise fazla çırpmamaya özen göst

    Yer Fıstıklı Kek tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif