Yaş Mayalı Ekmek

Yaş Mayalı Ekmek tarifi

Ev Yapımı Yaş Mayalı Ekmek Tarifi: Fırından Sofraya Çıtır Kabuklu, Mis Kokulu Lezzet!

Bu 6 kişilik yaş mayalı ekmek tarifi, 25 dakika hazırlık ve 30 dakika pişirme ile fırından sofraya mis kokulu, çıtır çıtır lezzetler sunar. Beyaz ve tam buğday unlu, pratik ve sağlıklı bir ev ekmeği.


6kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
30dakika

    • Yaş Mayalı Ekmek tarifi için gerekli malzemeler

    • 2 su bardağı beyaz un
    • 2 su bardağı tam buğday un
    • 2 su bardağı ılık süt veya su
    • 1 paket yaş maya
    • 1,5 çay kaşığı tuz

    Yaş Mayalı Ekmek nasıl yapılır ?

    1. Tarife başlamadan önce iki farklı kabı tezgahın üzerine koyun.
    2. Bir kabın içerisine maya ve ılık sütü ekleyin.
    3. Karışım köpürene kadar bekleyin.
    4. Diğer kabın içerisine ise beyaz un, tam buğday unu ve tuzu dökün.
    5. Unlu karışımın ortasını çukur şeklinde açın ve köpüren mayayı yavaşça ilave edin.
    6. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun.
    7. Ardından kabın üzerini nemli bir bezle örtün ve 50-60 dakika dinlendirin.
    8. Kabaran hamuru 2 parçaya bölün ve parçalara elinizle daire şekli verin.
    9. Hamurları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın ve bıçak yardımıyla çizik atın.
    10. Son olarak hamurları 200 dereceli fırına atın ve ekmekler kızarıncaya kadar bekleyin.
    11. Tarifte iki farklı un kullanmaya özen gösterin.
    12. Süt yerine ılık su da kullanabilirsiniz.
    13. Şekil verirken hamurun elinize yapışmasını önlemek için, avuçlarınızı ıslatın.
    14. Şekil verdikten sonra hamuru üstten bastırmayın.
    15. Bunun yerine kabarık kalmasını tercih edin.
    16. Fırının içine bir kap su ekleyin.
    17. Böylece ekmekleriniz çıtır çıtır olacaktır.
    18. Pişirme işleminden sonra ekmeklerin üstünü kapatın ve soğuması için bir süre bekleyin.
    Yaş Mayalı Ekmek tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif