Vişneli Çörek

Vişneli Çörek tarifi

Vişne Aşkına! Ev Yapımı Vişneli Çöreklerle Pastanelere Meydan Oku!

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, bol vişneli, çıtır çıtır vişneli çörek tarifi. Pastane lezzetini aratmayan, pratik ve lezzetli bir tarif!


4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika

    • Vişneli Çörek tarifi için gerekli malzemeler

    Hamuru için
    • 1.5 su bardağı un
    • 1 tutam tuz
    • 90 gr soğuk tereyağı
    • 1/3 su bardağı kefir
    • 1 yumurta sarısı
    Dolgusu için
    • 500 gr vişne
    • 1.5 çay bardağı su
    • Yarım su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • Kırmızı gıda boyası
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 yumurta
    Kızartmak için
    • Ayçiçek yağı
    Üzeri için
    • 80 gr beyaz çikolata

    Vişneli Çörek nasıl yapılır ?

    Un ve tuzu geniş bir kapta harmanlayın.

  • Küp doğranmış tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla ufalayarak iyice yoğurun.
  • Kefir ve yumurta sarısını bir kapta çırpın ve una ekleyerek karıştırın.
  • Hamuru streç filme sararak 1 saat buzdolabında bekletin.
  • Vişne, su, şeker, vanilya ve gıda boyasını sos tenceresine alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynayınca un ekleyip karıştırın ve 2 dakika daha pişirin.
  • Ocaktan alarak ılınmaya bırakın.
  • Hamuru unlanmış zeminde merdane ile açın.
  • 15 cm çapında yuvarlak bir kalıp ile hamuru parçalara kesin.
  • Vişneli karışımı içlerine paylaştırın.
  • Çırpılmış yumurtayı hamurun kenarlarına sürerek yarım ay şeklinde kapatın ve açılmaması için çatalla kenarlarına bastırın.
  • Hamurları kızgın yağda önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin ve kağıt havlu üzerine dizin.
  • Çikolatayı benmari usulü eritin ve yağlı kağıttan yapılmış külah içine doldurun.
  • Çöreklerin üzerine çizgiler şeklinde sıkın.
  • 15 dakika beklettikten sonra servis yapın.

    • Vişneli Çörek tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif