Glutensiz Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi | En Kolay ve Lezzetli Reçete
Unsuz Çikolatalı Kek
Glutensiz ve unsuz çikolatalı kek mi arıyorsun? Bu kolay tarif ile hem lezzetli hem de pratik bir kek yap! Yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusu ile herkes bayılacak. Glutensiz diyetler için ideal.
6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
55dakika
Unsuz Çikolatalı Kek tarifi için gerekli malzemeler
- 12 yemek kaşığı tereyağı
- 340 g bitter çikolata
- 6 yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı kakao
- Bir tutam tuz
- 1 su bardağı toz şeker
- Frenk üzümü
- Çikolata bukleleri
Unsuz Çikolatalı Kek nasıl yapılır ?
- Tereyağı ve küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı bir sos tenceresine alın.
- Sürekli karıştırarak eritip ocaktan alın.
- Dört yumurtanın akı ve sarılarını ayırıp iki ayrı kaba alın.
- Yumurta sarılarının içine vanilya özü, kakao, bir tutam tuz, 2 yumurta ve şekerin yarısını ekleyip karıştırın.
- Çikolatalı karışımı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
- Yumurta aklarını bir mikser yardımı ile köpürüne kadar çırpın.
- Kalan şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
- Karışımı yavaşça çikolatalı karışıma ekleyip bir kaşık yardımıyla yedirin.
- Kek hamurunu yağlayıp unladığınız fırın kabına aktarın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5055 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Üzerini Frenk üzümü ve çikolata bukleleri ile süsleyin.
- Dilimleyerek servis yapın.
