Tuzlu Rulo Pasta
Tuzlu Rulo Pasta tarifi için gerekli malzemeler
Tuzlu Rulo Pasta nasıl yapılır ?
- Maydanoz, dereotu, nane ve soğan yıkanır, kurulanır.
- İnce ince doğranır.
- Patates ve havuç yıkanır, kabukları soyulur ve rendelenir.
- Yumurtalar kuru bir kaba kırılır.
- Kabarıp rengi açık sarıya dönene kadar çırpılır.
- Patates ve havuç fazla suları sıkılarak eklenir, yumurtalı karışımın havasını çok söndürmeden karıştırılır.
- Yoğurt ve yağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
- Un eklenir homojen bir kıvam aldıktan sonra kalan yeşillik ve malzemeler eklenerek karıştırılır.
- Fırın kabına yağlı kağıt serilir.
- Eşit kalınlıkta fırın tepsisine dökülür.
- 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kontrollü pişirilir.
- Yeni bir yağlı kağıt tezgah üzerine serilir.
- Fırından çıkan kek yağlı kağıdından çıkarılarak daha sıcakken tezgaha kağıdın üzerine alınır.
- Rulo şeklinde katlanarak soğuması beklenir.
- İç dolgusu için labne çırpılır, isteğe göre içine beyaz peynir ya da yeşillik eklenerek soğuyan kekin içerisine sürülür.
- Tekrar rulo haline getirilir.
- Dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun.
Ayrıca bunları da aratın :
Bu tarifin ekran görüntüsü al



