Tuğçe'nin Gizli Brownie Sırrı: Tadına Bakan Herkes Tarifini İsteyecek!
Tuğçe’Nin Brownie’Si
Tuğçe'nin brownie tarifiyle, dışı çıtır içi yumuşacık, çikolata dolu bir lezzet şöleni yaşayın. Ev yapımı brownie keyfi!
6kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
40dakika
Tuğçe’Nin Brownie’Si tarifi için gerekli malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 150 g tereyağı
- 250 g bitter çikolata
- 50 g beyaz çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ceviz içi (İsteğe bağlı)
Tuğçe’Nin Brownie’Si nasıl yapılır ?
- Tereyağını eritin ve altını kapatın.
- Çikolataları ilave edin ve karıştırarak pürüzsüz bir ganaj elde edin.
- Yumurta ve şekeri derin bir kaba alarak çırpın.
- Sırasıyla un, tuz, ve vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam edin.
- Cevizi de ekledikten sonra çikolata ganajı ilave edin ve karıştırın.
- Orta boy kare veya dikdörtgen bir kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki turbo fırında, alt üst programda yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Süre sonunda üzeri kabuk tutarak çatlayacaktır.
- Kalıptan çıkartın ve hemen dilimleyerek servis edin.
