Topak Helvası
Topak Helvası tarifi için gerekli malzemeler
- 200 gr un
- ½ çay bardağı beyaz susam
- ½ çay bardağı kahverengi susam
- 1 su bardağı ceviz
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı pekmez
Topak Helvası nasıl yapılır ?
- Öncelikle sıvıyağ tavada eritilir.
- Üzerine un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Unun rengi değişmeye başladığında susamlar eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Ceviz robotta çektirilir.
- Susamlar kavrulduğunda üzerine ceviz parçaları ilave edilir.
- Ocağın altı kapatılarak pekmez eklenir.
- Karışım el yardımı ile yoğrulur ve yuvarlak misket şekli verilir.
- Afiyet olsun.
Ayrıca bunları da aratın :
Bu tarifin ekran görüntüsü al



