Tom Kha Kai
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika
Tom Kha Kai tarifi için gerekli malzemeler
Tom Kha Kai nasıl yapılır ?
- İlk olarak sebze suyunu kaynatarak konsantre bir şekilde azaltın.
- Bu esnada soğanı ve havlıcanı ufak dilimler halinde doğrayın ve suyun içerisine alın.
- Bir havanda limon otunu ezin.
- Tencereyi orta ateşe ayarlayın.
- Üzerine kireç yaprağı, hindistan cevizi sütü ve limon otunu ekleyin.
- Su kaynamaya başladığında kireç yaprağı ve limon otunu süzerek çıkartın.
- Ardından dilimlenmiş soğan ve mantarı ekleyerek 10 dakika pişirin.
- Kaynamaya devam eden suya karides ve acı biberi ekleyerek 5 dakika daha pişirin.
- Hazırladığınız çorbayı servis tabaklarına paylaştırın.
- Üzerine lime, soya sosu, kişniş suyu ve şeker ekleyerek servis edin.
- Tom kha kai çorbası, pirinç pilavı ile birlikte servis edilir.
- Afiyet olsun.
- Bu çorbayı karides yerine, haşlanmış tavuk etiyle de hazırlayabilirsiniz.
- Tarifin orijinalinde havlıcan kullanılmaktadır.
- Ancak havlıcan bulamazsanız, zencefil de kullanabilirsiniz.
- Kireç yaprağı ve limon otu mutlaka çorbadan çıkartılmalıdır.
Tom Kha Kai hakkında sık sorulan sorular
Tom Kha Kai tarifi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişilik olarak hazırlanır.
Tom Kha Kai tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 15 dakika sürer; toplamda 30 dakikada servise hazır olur.
Tom Kha Kai tarifi zor mu?
Bu tarif Orta Zorlukta seviyesinde bir tarifdir.
Tom Kha Kai tarifi ile ilgili en çok merak edilen sorular ve cevapları yukarıda bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.
Bu tarifin ekran görüntüsü al
