Tellibaba Tatlısı: Ağızda Dağılan Kadayıf Dolgulu Lezzet Şöleni! ?
Tellibaba Tatlısı
Tellibaba tatlısı tarifi, çıtır kadayıf dolgusu ve şerbetiyle tatlı krizlerinize son verecek. Deneyin, bağımlısı olacaksınız!
8kişilik
Hazırlama
25dakika
Pişirme
30dakika
Tellibaba Tatlısı tarifi için gerekli malzemeler
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 125 gr tereyağı
- 1.5 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tutam tuz
- Aldığı kadar un
- 250 gr tel kadayıf
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- Yarım limon
- Badem
Tellibaba Tatlısı nasıl yapılır ?
- Şerbeti için, su ve toz şekeri kaynatın.
- Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edin.
- Tereyağını eritin.
- Ayçiçeği yağı ile karıştırıp kadayıfın üzerine 3 yemek kaşığı kadarını ilave edip karıştırın.
- Derin bir kapta tereyağı, ayçiçeği yağı, kabartma tozu, yoğurt, sirke, tuz ve yumurtayı karıştırın.
- Ele yapışmayacak bir kıvam alıncaya kadar un ilave edip yoğurun.
- Üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin.
- İç harcı için kadayıfı elinizle tel tel ayırın.
- Ceviz içi, pudra şekeri ve tarçını ilave edip harmanlayın.
- Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp unladığınız tezgahta çay tabağından biraz daha büyük daireler açın.
- Üzerine cevizli kadayıf ilave edip yuvarlak şekilde kapatın.
- Malzemenin hepsini aynı şekilde hazırlayıp birleşim yerleri altta kalacak şekilde yağladığınız fırın tepsisine dizin.
- Üzerine birer badem yerleştirin.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
- Şerbeti iyice çekince servis yapın.
- Meşhur baba tatlısı tarifine buradan ulaşabilirsiniz. .
Ayrıca bunları da aratın :
tellibaba tatlısı, kadayıf tatlısı, şerbetli tatlılar, tatlı tarifleri, cevizli tatlı, ev yapımı tatlı, kolay tatlı, pratik tatlı, bayram tatlısı, misafir tatlısı, yöresel tatlılar, türk tatlıları, hamur tatlısı, fırın tatlısı, tarçınlı tatlı, tatlı çeşitleri, tatlı krizleri, tatlı önerileri, lezzetli tatlı, çıtır tatlıEkran görüntüsü al
