Sütlü Havuç Çorbası: Rengi ve Lezzetiyle Sofraları Isıtan Tarif!
Sütlü Havuç Çorbası
Sütlü havuç çorbası tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir başlangıç yapın! Kırmızı mercimek ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu çorbayı mutlaka deneyin.
8kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
30dakika
Sütlü Havuç Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet orta boy soğan (Yemeklik doğranmış)
- 4 adet büyük boy havuç (Küçük doğranmış)
- 4 büyük diş sarımsak (İnce kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 ml süt
- 5 su bardağı sebze veya tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Sütlü Havuç Çorbası nasıl yapılır ?
- Soğan, sarımsak ve zeytinyağını geniş bir tavaya alarak yaklaşık 5 dakika soteleyin.
- Tüm baharatları, tuz ve doğranmış havucu ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
- Kırmızı mercimek, salça, süt ve sebze suyunu ilave ederek kaynamaya bırakın.
- Ocağı kısın ve tencerenin kapağını kapatıp, mercimek tamamen pişene kadar kaynatın.
- Havuç ve mercimek iyice yumuşayınca bir blender yardımıyla pürüzsüz olana kadar çekin.
- Servis kaselerine paylaştırdıktan sonra üzerini maydanoz, renkli pul biber ve çırpılmış yoğurt ile süsleyerek servis edin.
Ayrıca bunları da aratın :
sütlü havuç çorbası, havuç çorbası, kırmızı mercimek çorbası, çorba tarifi, sebze çorbası, sağlıklı çorba, kolay çorba, pratik tarifler, kış çorbası, vitamin deposu, havuçlu tarifler, sütlü tarifler, vegan çorba, vejetaryen çorba, bağışıklık güçlendirici, besleyici çorba, kremalı çorba, lezzetli çorba, ev yapımı çorba, çorba çeşitleriEkran görüntüsü al
