Sütlü Kabak Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası: 15 Dakikada Hazır, Şifa Deposu!
Sütlü kabak çorbası tarifi ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir başlangıç yapın. Pratik ve besleyici bu çorbayı mutlaka deneyin!
Sütlü Kabak Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 2 adet orta boy kabak (Küp doğranmış)
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı sıcak su
- 3 su bardağı süt
- 3-4 dal dereotu (İnce kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Sütlü Kabak Çorbası nasıl yapılır ?
- Tereyağını ve sıvıyağı derin bir tencereye aldıktan sonra unu ekleyin ve pembeleşip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Bir çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırarak sütü yavaş yavaş ekleyin ve topaklanmamasına özen gösterin.
- Ardından sıcak suyunu da ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca kabağı ilave edin ve kabak yumuşayana kadar pişirin.
- Kabak yumuşayınca çorbayı ateşten alın ve el blender’ı yardımı ile çekerek pürüzsüz bir hale getirin.
- İçine baharatları ve dereotunu da ekleyip karıştırın.
- Servis ederken üstüne tereyağında kızdırdığınız toz kırmızı biberi ekleyin ve servis edin.
Nefis kabak çorbası tarifi için tıklayın.
.Sütlü Kabak Çorbası hakkında en çok sorulan sorular
Sütlü kabak çorbası ne kadar sürede hazırlanır ve pişer?
Tarifte belirtildiği gibi, ön hazırlık dahil yaklaşık 15-20 dakikada çorbanızı hazır hale getirebilirsiniz. Kabakların yumuşama süresi toplam pişirme süresini biraz etkileyebilir.
Sütlü kabak çorbası yaparken unun topaklanmaması için ne yapmalıyım?
Unu tereyağı ve zeytinyağında kavurduktan sonra, sütü azar azar eklerken bir çırpma teli ile hızlı ve sürekli karıştırmak topaklanmayı önlemenin en önemli püf noktasıdır.
El blenderı olmayanlar sütlü kabak çorbasını nasıl pürüzsüz hale getirebilir?
Eğer el blenderınız yoksa, kabaklar iyice yumuşadıktan sonra çorbayı patates ezici ile ezebilir veya bir mutfak robotundan geçerek püre haline getirebilirsiniz.
Kalan sütlü kabak çorbası buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?
Hazırladığınız sütlü kabak çorbasını, hava almayan bir kapta buzdolabında 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz. Isıtırken kıvamını kontrol edip gerekirse biraz su veya süt ekleyebilirsiniz.
Ayrıca bunları da aratın :
sütlü kabak çorbası, kabak çorbası, çorba tarifleri, sütlü çorba, sebze çorbası, kolay çorba, pratik tarifler, sağlıklı çorba, diyet çorba, kabaklı tarifler, besleyici çorba, hızlı tarif, akşam yemeği, başlangıç yemeği, unlu çorba, tereyağlı çorba, dereotlu çorba, kırmızı biberli çorba, kış çorbası, yaz çorbasıBu tarifin ekran görüntüsü al
