Shchi
Rus Mutfağının İncisi: Orijinal Shchi Tarifi ile Soğuklara Meydan Oku!
5 kişilik, 20 dakikada hazırlanan, 45 dakikada pişen bu geleneksel Rus Shchi, kış aylarının doyurucu lahana çorbası. Tencerede pişer, tereyağı, patates, havuç ve ekşi krema ile lezzet şöleni sunar.
5kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
45dakika
Shchi tarifi için gerekli malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan,ince doğranmış
- 1 adet lahana, rendelenmiş
- 1 dal kereviz sapı
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- 1 adet defne yaprağı
- 3 adet tane karabiber
- 2 litre su
- 2 adet patates, soyulmuş ve doğranmış
- 2 adet büyük domates, soyulmuş ve doğranmış
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- Ekşi krema
- Dereotu
Shchi nasıl yapılır ?
- Tereyağını tencereye alın, içerisine doğradığınız soğanları ekleyerek renk alana kadar kavurun.
- Renk alan soğanlara lahana, havuç ve kereviz ilave ederek yaklaşık 5 dakika kavurun.
- Defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin.
- Su ekleyerek pişmeye bırakın.
- 15 dakika sonra patatesleri ilave ederek 10 dakika daha pişirin.
- Son olarak domatesleri ekleyerek 5 dakika daha pişirin ve tane karabiber ile defne yaprağını çıkartın.
- Ekşi krema ve dereotu ile servis edin.
- Afiyet olsun.
Ayrıca bunları da aratın :
Shchi, Rus lahana çorbası, geleneksel Shchi, Rus mutfağı çorbası, kışlık çorba, doyurucu sebze çorbası, ev yapımı Shchi tarifi, pratik çorba, ekşi kremalı çorba, lahana çorbası tarifi, patatesli lahana çorbası, kolay Rus çorbası, sağlıklı kış yemeği, soğanlı havuçlu çorba, domatesli çorba tarifi, besleyici çorba, tereyağlı çorba, dereotlu çorba, farklı çorba tarifleri, Rus çorba kültürüBu tarifin ekran görüntüsü al
