Şeftalili Budapeşte Pastası
Ev Yapımı Şeftalili Budapeşte Pastası: Adım Adım En Kolay ve Enfes Tarif!
6 kişilik, toplam 40 dakikada hazırlanan bu pratik Şeftalili Budapeşte Pastası tarifiyle sofranıza yaz esintisi katın. Yumuşacık kek, taze şeftali ve nefis kremayla herkesi büyüleyin!
Şeftalili Budapeşte Pastası tarifi için gerekli malzemeler
- 8 yumurtanın akı
- 500 g toz şeker
- 300 g toz badem
- 2 adet şeftali
- 200 ml sıvı krema
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Şeftalili Budapeşte Pastası nasıl yapılır ?
Şeftalili Budapeşte pastası için malzemeleriniz hazırsa şimdi başlayalım.
- Yumurta aklarını ve şekerin yarısını mikser yardımı ile 10 dakika boyunca katılaşana kadar çırpın.
- Kalan şekeri ve toz bademi ilave edip spatula ile tüm malzemeyi birbirine yedirin.
- Daha sonra bir krema sıkma torbasına aktarıp ucunu geniş olmayacak şekilde kesin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, bir köşesinden başlayıp diğer köşesine kadar verev çizgiler halinde ve birbirine paralel olacak şekilde sıkarak tüm tepsiyi tamamlayın.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 10-12 dakika pişirip fırından alın.
- Bu arada kremasını hazırlayın.
- Bunun için sıvı kremayı, toz krem şantiyi ve 1 su bardağı soğuk sütü iyice katılaşana kadar çırpın.
- Hazırladığınız kremayı buzdolabına alıp bekletin.
- Şeftalileri küp şeklinde doğrayın.
- Fırında pişmiş olan pasta kekinin üzerine hazırladığınız kremadan spatula ile her tarafına yayın.
- Hamurun uzun kenarına, üç parmak genişliğinde şeftali dilimlerini dizin ve büyük bir rulo şeklinde sarın.
- 6 eşit porsiyona bölün.
- Dilerseniz şeftalili Budapeşte pastasının üzerine kalan kremadan sıkıp şeftali dilimleri ve file Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Lif açısından zengin olan kayısı, tok tutar ve bu sayede zayıflamayı kolaylaştırır.
Nefis aromalı şeftalili kek tarifi için tıklayın
Şeftalili Budapeşte Pastası hakkında en çok sorulan sorular
Şeftalili Budapeşte pastasının keki fırında ne kadar sürede ve hangi sıcaklıkta pişirilmelidir?
Budapeşte pastası keki, önceden ısıtılmış 200 derece fırında sadece 10-12 dakika kadar kısa bir sürede pişirilmelidir. Bu süre, kekin dışının hafifçe kızarıp içinin yumuşak kalmasını sağlar.
Budapeşte pastasını rulo yaparken dağılmaması için nelere dikkat etmek gerekir?
Pasta kekini rulo yapmadan önce soğumasını bekleyin ve üzerine kremayı eşitçe yayın. Şeftali dilimlerini uzun kenara dizdikten sonra, yağlı kağıt veya bir spatula yardımıyla nazikçe ve dikkatlice rulo yapmaya başlayın. Kekin esnek yapısı sayesinde kolayca
Şeftalili Budapeşte pastası kaç gün tazeliğini korur ve nasıl saklanmalıdır?
Taze meyve ve krema içerdiği için Şeftalili Budapeşte Pastası buzdolabında, hava almayan bir kapta 2-3 gün kadar saklanabilir. En lezzetli hali için yapıldıktan sonraki ilk 24 saat içinde tüketilmesi önerilir.
Bu tarifteki Şeftalili Budapeşte pastası glütensiz midir ve şeftali yerine başka hangi meyveler kullanılabilir?
Evet, bu tarifte un yerine toz badem kullanıldığı için Şeftalili Budapeşte Pastası doğal olarak glütensiz bir tatlı alternatifidir. Şeftali yerine çilek, frambuaz, kayısı gibi diğer mevsimlik yumuşak meyveleri de kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsin
Budapeşte pastasının yumurta aklarını çırparken mükemmel kıvamı tutturmak için püf noktaları nelerdir?
Yumurta aklarını ve şekerin yarısını mikserle en az 10 dakika boyunca, tamamen katılaşana, parlak ve tepe noktaları oluşturan bir kıvam alana kadar çırpmak çok önemlidir. Kullandığınız kasenin ve mikser uçlarınızın kesinlikle yağsız ve temiz olduğundan em
Ayrıca bunları da aratın :
Şeftalili Budapeşte Pastası, Budapeşte Pastası tarifi, ev yapımı pasta, şeftalili rulo pasta, kolay pasta tarifi, pratik tatlı, yaz pastası, meyveli pasta, bademli kek, kremalı tatlı, özel günler pastası, misafir ikramı, lezzetli pasta, hızlı pasta, tatlı tarifleri, pasta yapımı, şeftalili tarifler, rulo pasta, fırında pasta, evde tatlı yapmakBu tarifin ekran görüntüsü al
