Fırında Sebzeli Patlıcan Dolması: Sağlıklı, Pratik ve Akdeniz Lezzetiyle Sofraları Şenlendirin!
Sebzeli Patlıcan Dolması
Bu tarif 4 kişilik, 15 dakika hazırlık, 30 dakika pişirme süresiyle fırında hazırlanan sağlıklı, sebzeli patlıcan dolmasıdır. Akdeniz esintili, glutensiz ve vejetaryen sofraların yıldızı!
4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
30dakika
Sebzeli Patlıcan Dolması tarifi için gerekli malzemeler
- 3 kırmızı kapya biberi
- Yarım demet maydanoz
- 2 bostan patlıcanı
- 2 soğan
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1.5 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1.5 su bardağı sıcak su
Sebzeli Patlıcan Dolması nasıl yapılır ?
- Patlıcanları yıkayıp sapları üzerinde kalacak şekilde uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
- Kesik yerlerine bir fırça yardımıyla sızma zeytinyağı, sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
- Pişen patlıcanların içlerini çıkartıp küp doğrayın.
- Yemeklik doğradığınız soğanı sızma zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
- Jülyen doğradığınız kırmızı biber, patlıcanlar ve biber salçasını ilave edin.
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın.
- Harcı patlıcanların içlerine paylaştırıp bir fırın kabına alın.
- Sosu için, rendelenmiş domates, sızma zeytinyağı, salça ve tuzu geniş bir kasede karıştırıp patlıcanların üzerine gezdirin.
- Soslu patlıcanları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Ayrıca bunları da aratın :
patlıcan dolması, sebzeli patlıcan, fırında patlıcan, vejetaryen tarifler, sağlıklı yemekler, kolay tarif, pratik yemekler, akdeniz mutfağı, zeytinyağlılar, ana yemek, bostan patlıcan, ev yapımı dolma, yaz yemekleri, diyet tarifleri, glutensiz tarif, misafir sofraları, yöresel lezzetler, nefis yemek, patlıcan yemekleri, sebze dolmasıEkran görüntüsü al
