Sarımsak Çorbası
Şifa Deposu Sarımsak Çorbası: Grip Savar Lezzet Bombası!
Sarımsak çorbası tarifi ile kış aylarında hastalıklara karşı bağışıklığınızı güçlendirin. Kolay ve lezzetli sarımsak çorbası nasıl yapılır?
Sarımsak Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 20 + 10 diş sarımsak
- 1 soğan
- Yarım su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 3.5~4 su bardağı su veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Sarımsak Çorbası nasıl yapılır ?
- Kabukları soyulmamış 20 diş sarımsağı fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip alüminyum folyo ile kapatın.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında sarımsaklar kahverengi oluncaya kadar pişirin.
- Tereyağı ile ayçiçeği yağını tencerede ısıtın.
- Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin.
- Kabukları soyulmuş 10 diş sarımsağı yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edin.
- Unu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın.
- Suyu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Fırından alıp kabuklarını soyduğunuz sarımsakları ilave edin.
- Kaynayınca el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale getirin ve 5 dakika kaynatın.
- Ocaktan almaya yakın krema, tuz ve karabiberi ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
- Çorbayı kaynadıktan 1 dakika sonra (kremanın kesilmemesi için) ocaktan alın.
- Üzerine ocakta kızdırdığınız pul biberli yağı gezdirin ve sıcak servis yapın.
Kış aylarının sevilen diğer çorba tarifleri de ilginizi çekebilir:
- Soğan Çorbası
- Kereviz Çorbası
- Daha fazla çorba tarifi için en sevilen farklı çorba tarifleri listesine de göz atabilirsiniz.
.
Sarımsak Çorbası hakkında en çok sorulan sorular
Sarımsak çorbasında sarımsakları fırında pişirmek neden önemlidir?
Sarımsakları fırında pişirmek, keskin tatlarını yumuşatarak karamelize ve tatlı bir aroma kazanmalarını sağlar. Bu işlem çorbaya derinlik katar ve sarımsağın sindirimini kolaylaştırır.
Kremalı sarımsak çorbasında kremanın kesilmemesi için ne yapmalıyım?
Kremanın kesilmemesi için çorbayı ocaktan almaya yakın, kaynadıktan sonra sadece 1 dakika içinde ekleyip hızlıca karıştırmalı ve hemen ocaktan almalısınız.
Bu tarifteki sarımsak miktarı azaltılabilir mi?
Tarifin özgün şifa ve lezzet profilini yakalamak için belirtilen 30 diş sarımsak önerilir. Ancak daha hafif bir tat isterseniz, çiğ eklenen 10 diş sarımsağın miktarını biraz azaltabilirsiniz.
Bu sarımsak çorbasının başlıca sağlık faydaları nelerdir?
Bu çorba, sarımsağın doğal antibiyotik ve antioksidan özelliklerinden dolayı bağışıklık sistemini güçlendirir, özellikle grip ve soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarına karşı vücut direncini artırmaya yardımcı olur.
Ayrıca bunları da aratın :
sarımsak çorbası, sarımsaklı çorba, çorba tarifleri, sarımsak, bağışıklık güçlendirici, grip çorbası, şifalı çorba, kolay çorba, pratik çorba, kış çorbası, kremalı çorba, sarımsak yemeği, sebze çorbası, vegan çorba, vejetaryen çorba, sağlıklı çorba, soğanlı çorba, ev yapımı çorba, lezzetli çorba, fırında sarımsakBu tarifin ekran görüntüsü al
