Roma Usulü Enginar Kızartması: İtalya'nın Kalbinden Çıtır Lezzet!
Roma Usulü Enginar Kızartması
Roma usulü enginar kızartması tarifi ile İtalyan mutfağının çıtır lezzetini keşfedin! Pratik ve lezzetli enginar kızartması.
4kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
20dakika
Roma Usulü Enginar Kızartması tarifi için gerekli malzemeler
- 1 adet büyük boy enginar
- Tuz
- Zeytinyağı
Roma Usulü Enginar Kızartması nasıl yapılır ?
- Tercihen yaprakları yenebilen herhangi bir Akdeniz enginarını yıkayın ve sapını kesip atın.
- (Ben İspanyol enginarı kullandım ki, orijinalinde büyük enginar tercih edilir ve bütün olarak yapılır)
- Daha sonra enginarları ikiye kesin ve kesilen yüzünü tezgaha koyarak bir iki kez et dövücüsü ile vurarak açılmasını sağlayın.
- Kızgın yağda alt üst kızartın ve hardallı bir sosla servis edin.
- Serviste tuz serpmeyi unutmayın.
Ayrıca bunları da aratın :
enginar kızartması, roma usulü, italyan mutfağı, enginar, kızartma, zeytinyağı, sebze, vejetaryen, meze, atıştırmalık, pratik tarif, kolay yemek, hızlı tarif, Akdeniz mutfağı, çıtır, lezzetli, gurme, özel tarif, ev yapımı, sağlıklı tarifEkran görüntüsü al
