Portakallı cheesecake

  • Portakallı cheesecake tarifi
    Orta Zorlukta


    8kişilik

    516kalori
    Hazırlama
    50dakika
    Pişirme
    35dakika

    Portakallı cheesecake tarifi için gerekli malzemeler

    Tabanı için

    • 1 paket yulaflı bisküvi
    • Yarım paket pötibör bisküvi
    • 70 gr tereyağı

    Dolgusu için

    • 450 gr labne peyniri
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • 2 yemek kaşığı un
    • 3 yumurta
    • 1 çay bardağı krema

    Üzeri için

    • 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
    • 1 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 3 yemek kaşığı nişasta
    • 2 yemek kaşığı portakal şekerlemesi

    Süslemek için

    • Portakal dilimleri
    • Eritilmiş çikolata

     

    Portakallı cheesecake nasıl yapılır ?

    Kış aylarının en gözde meyvelerinden olan portakal, doğal bir şifa kaynağıdır. Özellikle soğuk algınlığı, bronşit gibi hastalıkların giderilmesinde kullanılır. Bu nedenle günde en az bir adet portakal tüketilmesi önerilir. Tatlı ve yemeklerin içerisinde de kullanılan portakal, düşük kalorili bir besindir. Malzemeleriniz hazırsa, portakallı cheesecake nasıl yapılır birlikte yapmaya başlayalım :

    1. Bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin.
    2. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın ve kelepçeli kek kalıbının tabanına bastırarak yayın.
    3. Buzdolabında bekletin.
    4. Labne peyniri, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın.
    5. Unu ekleyin.
    6. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırın.
    7. Son olarak kremayı ilave edip karışımı bisküvi tabanının üzerine aktarın.
    8. 165 dereceye ayarlanmış fırında 1 saat pişirin.
    9. Oda sıcaklığına geldikten sonra 1 gece buzdolabında bekletin.
    10. Portakal suyu, su, şeker ve nişastayı karıştırıp orta ateşte katılaşıncaya kadar pişirin.
    11. Küp doğranmış portakal şekerlemesini ekleyip ılınmaya bırakın.
    12. Cheesecake üzerine sosu döküp 1-2 saat daha buzdolabında beklettikten sonra dilimleyin ve üzerini portakal dilimi ve eritilmiş çikolata ile süsleyerek servis yapın.
    13. Afiyet olsun.

    NE ARAMIŞTINIZ ?

    BİZİ TAKİP EDİN