Pazı Çorbası

Pazı Çorbası tarifi

Pazı Çorbası: Vitamin Deposu Bu Lezzeti Kaçırmayın!

Pazı çorbası tarifi ile kış aylarında içinizi ısıtacak, sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç yapın. Pratik ve kolay hazırlanır.


6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
40dakika

    • Pazı Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 havuç
    • 1 kereviz
    • 1 patates
    • 5 su bardağı sebze suyu veya et suyu
    • 1 demet pazı
    • Yarım tatlı kaşığı tuz
    Üzeri için
    • Çırpılmış krema
    • Değirmen karabiber

     

    Pazı Çorbası nasıl yapılır ?

     

    1. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.
    2. Tencereye zeytinyağını alın.
    3. Soğan ve sarımsakları hafifçe soteleyin.
    4. Havuç, kereviz ve patatesi küp küp doğrayarak soğanların üzerine ekleyin ve sotelemeye devam edin.
    5. Üzerine et veya sebze suyunu ekleyin ve tuz serpiştirin.
    6. Çorbayı kaynamaya bırakın.
    7. Et suyu kaynadıktan sonra, pazı yapraklarını yıkayıp ince ince doğrayın ve tencereye ilave edin.
    8. Tüm sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
    9. Sebzeler yumuşadığında çorbayı ocaktan alın ve pürüzsüz kıvam alıncaya kadar blenderdan geçirin.
    10. Hazırladığınız çorbayı servis kaselerine paylaştırın.
    11. Üzerine çırpılmış krema ve karabiber ekleyerek servis edin.
    12. Afiyet olsun.

    Pazı Çorbası hakkında en çok sorulan sorular

    Pazı çorbasını blenderdan geçirmek zorunlu mu, yoksa taneli de bırakılabilir mi?

    Tarif, çorbayı pürüzsüz bir kıvamda servis etmenizi öneriyor. Ancak damak zevkinize göre sebzelerin bir kısmını veya tamamını blenderdan geçirmeyip taneli olarak da bırakabilirsiniz.

    Pazı çorbası tarifinde et suyu yerine ne kullanabilirim veya vegan yapılabilir mi?

    Tarifte de belirtildiği gibi, et suyu yerine sebze suyu kullanarak çorbayı vejetaryen veya vegan hale getirebilirsiniz. Her iki seçenek de lezzetli sonuçlar verir.

    Pazı çorbasını servis ederken hangi malzemeleri kullanabilirim?

    Tarif, çorbayı servis ederken üzerine çırpılmış krema ve değirmen karabiber eklemenizi öneriyor. Dilerseniz farklı baharatlar veya bir tutam zeytinyağı da gezdirebilirsiniz.

    Hazırlanan pazı çorbası ne kadar süre saklanabilir?

    Pazı çorbasını hazırladıktan sonra, buzdolabında kapalı bir kapta 3-4 gün kadar güvenle saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtmadan önce kıvamını kontrol edip gerekirse biraz sıvı ekleyebilirsiniz.

    Pazı Çorbası tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif