İtalyan Esintisi: Lahana ve Jambonlu Penne Makarna ile Sofraları Şenlendirin!
Pasta Con Cavolo
Pasta Con Cavolo tarifi ile İtalyan mutfağının lezzetini evinize taşıyın. Lahana, jambon ve parmesanla zenginleşen bu penne makarna, hızlı ve doyurucu bir seçenek.
2kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
40dakika
Pasta Con Cavolo tarifi için gerekli malzemeler
- 375 gr penne makarna
- 1 adet soğan, ince doğranmış
- 227 gr mantar, dilimlenmiş
- 45 ml zeytinyağı
- 6 adet jambon
- 170 gr tavuk suyu
- 500 gr lahana, doğranmış
- 125 gr parmesan
- Tuz ve karabiber
Pasta Con Cavolo nasıl yapılır ?
- Bir tencerede tuzlu su kaynatın ve makarnaları haşlayın.
- Haşlanan makarna suyundan bir bardak ayırın ve kalan suyu süzün.
- Bir tavaya yağ ekleyin, soğan ve mantarları ilave ederek kavurun.
- Jambonu ekleyerek 2 dakika daha kavurun.
- Tavuk suyunu, tuz, karabiberi ve lahanayı ekleyin.
- Kaynama noktasına getirin.
- Lahana yumuşayana kadar pişirin.
- Makarna, makarna pişirme suyu ve peyniri ekleyerek karıştırın.
- Malzemeler birbiriyle iyice karıştırdıktan sonra servis edin.
- Afiyet olsun.