Ev Yapımı Otlu Ravioli ile İtalyan Esintisi: Tadına Doyulmaz Lezzet!

Otlu Ravioli tarifi

Otlu Ravioli

Taze otlar ve lor peyniriyle hazırlanan, ev yapımı otlu ravioli tarifi. Domates sosuyla lezzetlenen bu tarifi deneyin, farkı hissedin.


6kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
10dakika

    • Otlu Ravioli tarifi için gerekli malzemeler

    • 2 su bardağı un
    • 3 yumurta
    • Yarım demet maydanoz
    • 250 gr lor peyniri
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    Üzeri için
    • 4 diş sarımsak
    • 1 su bardağı domates püresi
    • 4 dilim kurutulmuş domates
    • 15 gr tereyağı

    Otlu Ravioli nasıl yapılır ?

    1. Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri.
    2.  Maydanozu temizleyip kıyın.
    3. Un, yumurta, bir tutam tuz ve maydanozu mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çekin.
    4. Hamuru unlu bir tezgaha alıp elinizle yoğurun.
    5. Folyoya sarıp 20 dakika buzdolabında bekletin.
    6. Domatesli sos için, kurutulmuş domatesleri ılık suda beklettikten sonra kıyın.
    7. Tereyağını tavada eritip sarımsakları kavurun.
    8. Domates püresi ve domatesleri ilave edip 56 dakika daha kavurun.
    9.   Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
    10. Unlanmış tezgahta oklavayla ince yufkalar açın ve üzerine temiz bir bezle örtüp hafifçe kurumaya bırakın.
    11. Yufkalardan 5'er cm'lik daireler kesin.
    12. Ortalarına birer tatlı kaşığı lor peyniri paylaştırın.
    13. Maydanozlu ravioli hamurlarını 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağlı bol suda haşlayıp süzün.
    14. Servis tabağına alıp üzerine domatesli sosu gezdirin.
    15. Sıcak servis yapın.
    16. .
    Ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif