Oreo’Lu Cheesecake

Oreo’Lu Cheesecake tarifi

Oreo'lu Cheesecake ile Tatlı Krizlerinize Son! Fırınlanmış Lezzet Şöleni

Oreo'lu cheesecake tarifi ile enfes bir lezzet deneyimi yaşayın! Kolay yapımı ve eşsiz tadıyla herkesi büyüleyecek bir tatlı.


5kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
60dakika

    • Oreo’Lu Cheesecake tarifi için gerekli malzemeler

    Tabanı için
    • 30 Oreo bisküvisi (Kakaolu ve vanilya dolgulu başka bisküvi de kullanabilirsiniz)
    • 60 g tereyağı (Eritilip ılıtılmış)
    Kreması için
    • 400 g mascarpone peyniri ya da 500 g labne peyniri
    • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
    • 200 ml krema
    • 3 yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 4 tatlı kaşığı mısır nişastası
    • 8 adet Oreo bisküvisi
    Üzeri için
    • 10 Oreo bisküvisi

    Oreo’Lu Cheesecake nasıl yapılır ?

    1. Bisküvileri mutfak robotunun içine atarak hemen hemen un haline gelene kadar çekin.
    2. Kelepçeli kek kalıbının altına pişirme kağıdı serin.
    3. Kırıntı haline getirdiğiniz bisküvileri bir kaba aktarın.
    4. Üzerine eritip ılıttığınız tereyağını dökün ve elinizle bütünleşene kadar yoğurun.
    5. Kalıbın tabanına, tereyağıyla harmanladığınız kurabiye kırıntılarını dökün ve elinizle düzelterek ve bastırarak yayın.
    6. Kalıbı bu şekilde 1 saat buzlukta bekletin.
    7. Kreması için süzme yoğurdu ve peyniri tel süzgece aktararak bütün suyunun süzülmesini sağlayın ve derin bir karıştırma kabına aktarın.
    8. Yoğurt ve peynirin üzerine şekeri ekleyin ve mikser ile çırparak şekeri içinde eritin.
    9. Üzerine krema ve mısır nişastasını katarak, bu defa tahta kaşık ya da silikon spatula ile karıştırın.
    10. Ardından yumurtaları teker teker ekleyin ve spatulayla karıştırma işlemine devam edin.
    11. Son olarak 4 adet bisküviyi elinizle parçalayarak karışıma ekleyin ve son kez karıştırın.
    12. Buzlukta soğuyan bisküvi tabanının üzerine kremalı harcı aktarın.
    13. Geri kalan 4 bisküviyi de elinizle parçalayarak kekin üzerine, elinizle bastırarak yerleştirin.
    14. Cheesecake’inizin çatlamaması için fırının alt kısmına su dolu bir fırın kabı yerleştirin.
    15. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
    16. Pişen cheesecake’i fırında yaklaşık 20 dakika dinlendirin ve oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırın.
    17. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
    18. Afiyet olsun.

    Oreo’Lu Cheesecake hakkında en çok sorulan sorular

    Fırınlanmış Oreo'lu cheesecake'in çatlamadan pişmesi için püf noktası nedir?

    Cheesecake'in çatlamaması için fırının alt kısmına su dolu bir fırın kabı yerleştirerek buhar ortamı oluşturmalısınız. Ayrıca, krema karışımını yumurtaları ekledikten sonra fazla çırpmamak da önemlidir.

    Oreo'lu cheesecake tarifinde alternatif malzemeler kullanabilir miyim?

    Evet, tarifte belirtildiği gibi tabanı için kakaolu ve vanilya dolgulu başka bisküviler, kreması içinse mascarpone yerine labne peyniri kullanabilirsiniz. Bu alternatifler lezzetini değiştirmeden tarifinizi uygulamanızı sağlar.

    Oreo'lu cheesecake servisten önce ne kadar süre buzdolabında beklemelidir?

    Pişen cheesecake'i fırında 20 dakika dinlendirdikten ve oda sıcaklığına geldikten sonra, buzdolabında en az birkaç saat, hatta bir gece boyunca iyice soğuması için bekletmek en idealidir. Bu, kıvamının oturmasını ve kolay dilimlenmesini sağlar.

    Oreo'lu cheesecake tabanını buzlukta bekletmek neden önemlidir?

    Tabanı buzlukta bekletmek, bisküvi ve tereyağı karışımının sertleşmesini ve pişerken dağılmamasını sağlar. Bu sayede cheesecake'inizin alt tabanı daha sağlam ve bütün kalır, dilimlerken dağılmaz.

    Oreo’Lu Cheesecake tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif