Nohutlu bulgur salatası

  • Nohutlu bulgur salatası tarifi
    Orta Zorlukta


    4kişilik

    160kalori
    Hazırlama
    20dakika
    Pişirme
    30dakika

    Nohutlu bulgur salatası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1 çay bardağı bulgur
    • 1 çay bardağı su 
    • 1 demet maydanoz
    • 3-4 dal taze soğan
    • Yarım demet taze nane
    • 2 domates
    • 1 çorba kaşığı nar ekşisi  
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • Tuz, kırmızı toz biber 

    Süslemek için:

    • 1-2 dal taze nane yaprakları

     

    Nohutlu bulgur salatası nasıl yapılır ?

    1. Bulguru iyice yıkayıp süzün.
    2. Süzülen bulguru bir kaba alıp üzerine 1 çay bardağı ılık su ekleyin.
    3. 10-15 dakika bulgurların şişmesi için bekletin. 
    4. Taze otları temizleyip kıyın.
    5. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. 
    6. Sos için, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve biberi bir kapta karıştırın.
    7. Salata malzemelerini servis tabağına alın.
    8. Sosu ekleyip karıştırın.
    9. Taze nane yaprakları ile süsleyip ılık servis yapın.

    Nohutlu Bulgur Salatası Püf Noktaları Nelerdir?

    1. Bulgura ılık su ekledikten sonra, daha çabuk şişmesi için üzerini kapatın.
    2. Nohutları bir gece önceden suda bekletmek, haşlama süresini kısaltacaktır.
    3. Salatanın içerisine salata ve sivri biber koyarak zenginleştirebilirsiniz.
    4. Salatanın sosunu servis esnasında ekleyin.
    5. Domatesleri de servis etmenize yakın bir zamanda ilave edin. Aksi takdirde suyunu salacaktır.

    1 Porsiyon Nohutlu Bulgur Salatası Kaç Kalori?

    1. Bir porsiyon nohutlu bulgur salatası, yaklaşık 160 kaloridir. Diyet listeleri için uygun bir tariftir.

    NE ARAMIŞTINIZ ?

    BİZİ TAKİP EDİN