Şifa Deposu Meyaneli Balık Çorbası: Soğuk Algınlığına Doğal Çözüm!
Meyaneli Balık Çorbası
Meyaneli balık çorbası tarifi ile hem lezzetli hem de şifalı bir çorba hazırlayın. Bağışıklığı güçlendiren bu tarif, soğuk algınlığına iyi gelir.
6kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
60dakika
Meyaneli Balık Çorbası tarifi için gerekli malzemeler
- 400 g beyaz etli balık
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 defne yaprağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 soğan
- 3 yer elması
- 1 havuç
- 1 kereviz sapı
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- 1 limonun suyu
- 2 yumurtanın sarısı
Meyaneli Balık Çorbası nasıl yapılır ?
- Balıkları temizleyip yıkayın ve bir tencereye alın.
- Üzerine sıcak su ve defne yaprağını ekleyip 10 dakika haşlayın.
- Balıkların kılçıklarını temizleyin.
- Suyunu süzüp bir kenarda bekletin.
- Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
- Unu ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Üzerine küp doğradığınız soğan, yer elmaları, havuç ve kereviz sapını ilave edip birkaç dakika soteleyin.
- Suyu ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ocaktan alıp pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
- Sebzeli karışıma, ayıkladığınız balıklar, balık suyu ve baharatları ekleyip kaynatın.
- Terbiyesi için, limon suyu ve yumurta sarılarını bir kasede çırpın.
- Çorbanın suyundan ekleyerek terbiyeyi ısıtın ve tekrar çorbaya ilave edin.
- Karıştırıp ocaktan alın.
- Üzerini maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
- Dilerseniz, sade bir şekilde sunulan klasik balık çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.
Ayrıca bunları da aratın :
meyaneli balık çorbası, balık çorbası, çorba tarifi, balık yemeği, meyan kökü, yer elması, havuç, kereviz sapı, limonlu çorba, şifalı çorba, soğuk algınlığı, bağışıklık güçlendirici, kolay çorba, lezzetli çorba, sağlıklı yemek, ev yapımı çorba, deniz ürünleri, kış çorbası, sıcak çorba, pratik tarifEkran görüntüsü al
