15 Dakikada Hazır! Mantarlı Ilık Salata ile Hem Sağlıklı Hem Lezzetli Bir Mola

Mantarlı Ilık Salata tarifi

Pratik ve doyurucu mantarlı ılık salata tarifi! Nohut, yoğurt ve baharatlarla zenginleşen bu lezzetli salata, sağlıklı bir öğün alternatifi.


4kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
20dakika

    • Mantarlı Ilık Salata tarifi için gerekli malzemeler

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 300 gr kültür mantarı
    • 1 kırmızı biber
    • 2 diş sarımsak
    • 1 limonun suyu
    • 2 tatlı kaşığı kimyon
    • 400 gr haşlanmış nohut
    • 6 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Çeyrek demet nane
    • Çeyrek demet reyhan
    • Kuru nane
    • Kırmızıbiber
    • Zeytinyağı
    • Tuz
    • Taze çekilmiş karabiber

    Mantarlı Ilık Salata nasıl yapılır ?

    Mantarların kabuğunu soyun.

  • Zeytinyağını tavaya alın.
  • Mantarları ekleyip tuzla tatlandırın ve pişirin.
  • Ocak ısısını düşürün ve sarımsak, nohut, ufak küp doğranmış biberi ilave edin.
  • 2 dakika pişirip kimyon ve limon suyunun yarısını ekleyin.
  • Limon suyu buharlaşıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.

  • Bir kapta yoğurt, kuru nane, kırmızıbiber, tuz, kalan limon suyu ve zeytinyağını iyice karıştırın.

    Servis tabağına nane yaprakları ve reyhanı yerleştirin.

  • Üzerine mantarlı karışımı ekleyin.
  • Üzerine sosu gezdirip servis yapın.

    • Mantarlı Ilık Salata tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif