Mamul Kömbe Hurmalı Ve Cevizli

Mamul Kömbe Hurmalı Ve Cevizli tarifi

Ev Yapımı Mamul Kömbe Tarifi: Hurmalı & Cevizli İçiyle Geleneksel Bayram Lezzeti!

12 kişilik geleneksel Mamul Kömbe tarifi! Hurmalı ve cevizli iki ayrı nefis iç harcıyla, toplam 60 dakikada hazırlayabileceğiniz bu özel lezzet, misafirlerinizin favorisi olacak. Bayram sofralarına çok yakışır!

5'de 0 / 0 oy

12kişilik
Hazırlama
30dakika
Pişirme
30dakika
  • Mamul Kömbe Hurmalı Ve Cevizli tarifi için gerekli malzemeler

    Hamuru için
    • 500 g un
    • 110 g pudra şekeri
    • 300 g biskin yağı
    • 1 paket vanilya
    • 3 adet yumurtanın beyazı
    Hurmalı iç harcı için
    • 1 kg Arap hurması
    • 200 g biskin yağı
    • 1 çay bardağı su
    Cevizli iç harcı için
    • 250 g ceviz (Dövülmüş) 
    • 1 tatlı kaşığı toz tarçın 
    • 2 yemek kaşığı toz şeker

     

    Mamul Kömbe Hurmalı Ve Cevizli nasıl yapılır ?

     

    1. Geniş bir kapta biskin yağı ve toz şekeri karıştırın.
    2. Vanilya tozunu ve yumurta akını ekleyip karıştırmaya devam edin.
    3. Bir yandan unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
    4. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
    5. Fırını 180-200 derecede ısıtın.
    6. Hurmalı iç harç için; tüm malzemeleri bir kaba alarak elinizle karıştırın (Eğer cevizli iç harç yapmak istiyorsanız tüm malzemeleri yine aynı şekilde karıştırın).
    7. Ahşap kömbe kalıplarının içine ceviz büyüklüğünde bir hamur parçası alın, içini oyarak açın, hurma karışımından 1 tatlı kaşığı dolusu koyun ve hamuru kapatın.
    8. Tahta kalıbı ters çevirip ucunu bir yere vurun.
    9. Kurabiye elinize düşecektir.
    10. Hepsini bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
    11. Önceden ısıtılmış fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
    12. Daha çok pasta malzemesi satan yerlerde bulabilirsiniz.
    Mamul Kömbe Hurmalı Ve Cevizli tarifi ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif