Limonlu Kurabiye
Ağızda Dağılan Mis Kokulu Limonlu Kurabiye Tarifi
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan, mis kokulu limonlu kurabiye tarifi. Pratik yapımı ve lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirin.
Limonlu Kurabiye tarifi için gerekli malzemeler
- 125 gr tereyağı
- 125 gr toz şeker
- 2 yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 155 gr un
- 110 gr mısır unu
- Gümüş renkli şekerler
- Pudra şeker
Limonlu Kurabiye nasıl yapılır ?
- Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Yumurta sarısı, limon kabuğu, un ve mısır ununu ekleyip karıştırın ve iyice yoğurun.
- Un serpilmiş tezgahta hamuru 1 cm kalınlığında açın.
- Şekilli kurabiye kalıbı ile parçalar çıkarıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- İsterseniz kurabiyelerin uç kısımlarına birer gümüş renkli şeker batırın.
- 160 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika yada üzeri hafif sararıncaya kadar pişirin.
- Fırından aldığınız kurabiyeleri tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şeker serpiştirerek servis yapın. .
Limonlu Kurabiye hakkında en çok sorulan sorular
Limonlu kurabiyelerin ağızda dağılan, gevrek kıvamını sağlayan sır nedir?
Bu özel kıvam, tarifteki mısır unu ve yumuşak tereyağı kullanımı sayesinde elde edilir. Mısır unu, kurabiyelere o eşsiz dokuyu verirken tereyağı da ağızda dağılmasını sağlar.
Limonlu kurabiyelerde daha belirgin bir limon aroması elde etmek için hangi püf noktalarına dikkat etmeliyiz?
Yoğun limon aroması için rendelenmiş taze limon kabuğunu kullanırken sadece sarı kısmını rendelemeye özen gösterin. Limonun beyaz kısmı acılık verebilir.
Limonlu kurabiyeler fırında ne kadar sürede pişmeli ve ideal kıvamda olduğunu nasıl anlarız?
160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika veya üzeri hafif sararana kadar pişirilmelidir. Kurabiyelerin rengi çok koyulaşmamalı, açık ve hafif altın rengi kalmalıdır.
Hazırlanan limonlu kurabiyeler tazeliğini koruması için nasıl saklanmalıdır?
Kurabiyeleri fırından alıp tamamen soğuduktan sonra hava almayan kaplarda, oda sıcaklığında saklayarak tazeliklerini birkaç gün boyunca koruyabilirsiniz.
Ayrıca bunları da aratın :
limonlu kurabiye, kurabiye tarifi, limonlu kurabiye tarifi, ağızda dağılan kurabiye, pratik kurabiye tarifi, kolay kurabiye, ev yapımı kurabiye, mis kokulu kurabiye, çay saati tarifleri, beş çayı kurabiyesi, ikramlık kurabiye, atıştırmalık kurabiye, limonlu tatlı, kurabiye çeşitleri, fırında kurabiye, mısır unlu kurabiye, tereyağlı kurabiye, çocuklar için kurabiye, hızlı kurabiye tarifi, nefis kurabiyeBu tarifin ekran görüntüsü al
