Limon Ve Maydanozlu Kereviz Çorbası

Limon Ve Maydanozlu Kereviz Çorbası tarifi

Limon ve Maydanozlu Kereviz Çorbası: Soğuk Havaların Şifası!

Limon ve maydanozlu kereviz çorbası tarifi ile içinizi ısıtın! Pratik, lezzetli ve sağlıklı bu çorba, kış sofralarının vazgeçilmezi olacak.

5'de 0 / 0 oy

4kişilik
Hazırlama
15dakika
Pişirme
15dakika

    • Limon Ve Maydanozlu Kereviz Çorbası tarifi için gerekli malzemeler

    • 1 dal pırasa
    • 1 diş sarımsak
    • 1 patates
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 600 g kereviz
    • 2 limonun rendelenmiş kabuğu
    • 750 ml sebze suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 demet maydanoz
    • 2 yemek kaşığı rendelenmiş turp
    • 1 tatlı kaşığı Dijon Hardalı
    • 250 ml süt
    • 1 limonun suyu
    Üzeri için
    • Maydanoz
    • Değirmen karabiber
    • Rendelenmiş limon kabuğu

    Limon Ve Maydanozlu Kereviz Çorbası nasıl yapılır ?

    Yuvarlak doğradığınız pırasa, ezdiğiniz sarımsak ve küp doğradığınız patatesi zeytinyağında hafif soteleyin.

  • Küp doğradığınız kereviz, limon kabuğu ve sebze suyunu ilave edin.
  • Tuz ve karabiberle tatlandırıp kaynamaya bırakın.
  • Maydanozdan 4-5 dal kadar ayırıp kalanının saplarını temizleyin ve kaynayan çorbaya ilave edip kısık ataşte 30 dakika pişirin.
  • Turp, hardal, süt ve limon suyunu ilave edin ve 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın.
  • Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
  • Çorbanızın üzerini ince kıydığınız maydanozlar, rendelenmiş limon kabuğu ve değirmen karabiberle süsleyerek servis yapın.

    Kış aylarında sık sık tüketilen terbiyeli kereviz çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.

    • Limon Ve Maydanozlu Kereviz Çorbası hakkında en çok sorulan sorular

    Limon ve Maydanozlu Kereviz Çorbası'nda Dijon hardalı neden kullanılır, tadına ne katıyor?

    Dijon hardalı, çorbaya hafif bir keskinlik, derinlik ve zengin bir aroma katarken, kerevizin topraksı tadını dengelemeye yardımcı olur. Tarife özgü lezzeti için önemli bir bileşendir.

    Kereviz çorbasını blenderdan geçirmek şart mı, yoksa daha pütürlü bırakılabilir mi?

    Tarif, pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam elde etmek için blender kullanımını önerir. Ancak kişisel tercihinize göre daha pütürlü veya tanecikli bir doku için blender süresini kısabilir ya da tamamen püre haline getirmeyebilirsiniz.

    Limon ve Maydanozlu Kereviz Çorbası buzdolabında ne kadar süre saklanabilir?

    Bu çorba, hava almayan kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar taze kalabilir. Tekrar ısıtırken kıvamını ayarlamak için biraz su veya sebze suyu ekleyebilirsiniz.

    Kereviz tadını sevmeyenler için bu çorba uygun mu, limon ve maydanoz tadı bastırır mı?

    Evet, tarifteki bol limon kabuğu, limon suyu ve maydanoz, kerevizin yoğun tadını dengeleyerek daha ferah ve dengeli bir lezzet sunar. Kereviz sevmeyenlerin bile beğenebileceği bir tariftir.

    Limon ve Maydanozlu Kereviz Çorbası vegan olarak hazırlanabilir mi?

    Evet, tarifteki süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü gibi bitkisel bazlı süt alternatifleri kullanarak çorbayı kolayca vegan hale getirebilirsiniz. Lezzetini koruyacaktır.

    Limon Ve Maydanozlu Kereviz Çorbası tarifi ile ilgili kullanıcıların en çok merak ettiği sorular ve cevapları burada bulabilirsiniz. Siz de bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şeyi aşağıdaki soru bölümünde sorabilirsiniz. En kısa sürede cevaplamaya çalışacağız.

    Bu tarifle ilgili merak ettiğiniz bir şey var mı?




    Bu tarifin ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif