Lokum Kıvamında Kuzu Etli Makarna: Sofraların Yeni Gözdesi Hızlı ve Lezzetli Tarif!

Kuzu Etli Makarna tarifi

Kuzu Etli Makarna

Bu 4 kişilik enfes Kuzu Etli Makarna, 45 dakikada hazırlanıp sadece 6 dakikada pişerek toplam 51 dakikada sofranıza geliyor! Hem pratik hem de damak çatlatan lezzetiyle özel günlerinizin yıldızı olacak.


4kişilik
Hazırlama
45dakika
Pişirme
6dakika

    • Kuzu Etli Makarna tarifi için gerekli malzemeler

    • 600 gr un
    • 6 yumurta
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • 50 gr kıyılmış soğan
    • 200 gr kuzu eti
    • 30 cl kırmızı şarap
    • 200 gr kiraz domates
    • 20 gr kıyılmış taze nane
    • 400 gr konserve domates
    • Tuz
    • karabiber
    • 3 diş kıyılmış sarımsak
    • 1 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen

     

    Kuzu Etli Makarna nasıl yapılır ?

     

    1. Elenmiş unun ortasını havuz gibi açın.
    2. Yumurtalar,tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
    3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
    4. Hamuru top şeklinde toparlayıp nemli bir beze sarın.
    5. Buzdolabında yarım saat bekletin.
    6. Zeytinyağının yarısını geniş bir tavaya alıp ısıtın.
    7. Soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
    8. Zar şeklinde doğranmış kuzu etini ilave edip sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.
    9. Kırmızı şarap ve kıyılmış taze naneyi ekleyin.
    10. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    11. Dinlenmiş hamuru buzdolabından alın ve un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın.
    12. İç malzemeyi paylaştırın.6 cm’lik kare hamurlar elde edin.
    13. Katlayıp kenarlarının iyice yapışması için kalan 1 yumurtayı çırpıp sürün.Un serpilmiş tepsinin üzerine alıp hamur bitene kadar aynı şekilde hazırlayın.
    14. Tepsiyi arada bir sallayıp unun hamura bulaşmasını (hafifçe) sağlayın.
    15. Tencereye 3 litre kadar suyu aktarın.
    16. Su kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.
    17. Hamurları 6 dakika haşlayıp süzün.
    18. Sos için kalan zeytinyağını ısıtıp sarımsak, kıyılmış fesleğen ve kiraz domatesleri soteleyin.
    19. Makarnayı servis tabağına alın.
    20. Domatesli sos ile harmanlayıp sıcak servis yapın.

    Ayrıca bunları da aratın :

    kuzu etli makarna, ev yapımı makarna, kuzu eti tarifleri, pratik makarna, ana yemek tarifleri, özel davet yemeği, taze makarna, soslu makarna, domatesli makarna, nane, fesleğen, sarımsak, kırmızı şaraplı sos, kolay akşam yemeği, lezzetli yemek, İtalyan mutfağı, modern tarifler, aile yemeği, hızlı yemek, proteinli yemek


    Ekran görüntüsü al

    Listenin sonu

    Başka tarif yok

    Sonraki Tarif