Közlenmiş Domates Soslu Sebze Salatası
Közlenmiş Domates Soslu Sebze Salatası: Izgaranın En Lezzetli Hali!
Közlenmiş sebzelerin enfes domates sosuyla buluştuğu, yaz sofralarının vazgeçilmezi, sağlıklı ve lezzetli salata tarifi.
Közlenmiş Domates Soslu Sebze Salatası tarifi için gerekli malzemeler
- 1 patlıcan
- 1 kabak
- 2 kırmızı biber
- 2 dolmalık biber
- Yarım demet fesleğen
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Közlenmiş Domates Soslu Sebze Salatası nasıl yapılır ?
- Kabak ve patlıcanı verev şeklinde yarım parmak kalınlığında doğrayın.
- Dolmalık biber ile kırmızıbiberi 5’e bölün.
- Izgarayı ısıtıp zeytinyağı ile yağlayın.
- Sebzeleri ızgarada dişe gelecek şekilde pişirip salata tabağına alın.
- Fesleğen yapraklarını serpin.
- Sos için fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Üzerine domatesleri ve sarımsakları ekleyin.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ilınınca sarımsaklarla domateslerin kabuklarını soyun ve çatalla iyice ezin.
- Mutfak robotundan geçirin.
- Üzerine kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip tekrar robottan geçirin.
- Hazırladığınız salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
- .
Közlenmiş Domates Soslu Sebze Salatası hakkında en çok sorulan sorular
Közlenmiş Domates Soslu Sebze Salatası'nı ızgara olmadan nasıl yapabilirim?
Izgara imkanınız yoksa, sebzeleri fırında 200 derecede veya döküm tavada yüksek ateşte sık sık çevirerek közleyebilirsiniz. Her iki yöntemle de lezzetli sonuçlar alırsınız.
Közlenmiş domates sosunu mutfak robotu olmadan pürüzsüz hale getirebilir miyim?
Evet, fırında pişen yumuşamış domates ve sarımsakları çatalla iyice ezerek pürüzsüz kıvama getirebilirsiniz. Daha homojen bir sos isterseniz el blenderı da kullanabilirsiniz.
Közlenmiş Sebze Salatası'nı kaç gün buzdolabında saklayabilirim?
Sosu hava almayan bir kapta buzdolabında 3-4 gün muhafaza edebilirsiniz. Salatayı ise taze tüketmeniz önerilir, ancak sosla birlikte buzdolabında kapalı bir kapta 1-2 gün bekletilebilir.
Közlenmiş Domates Soslu Sebze Salatası'nda hangi farklı sebzeleri kullanabilirim?
Bu salataya mantar, kuşkonmaz, kırmızı soğan veya brokoli gibi közlenmeye uygun farklı sebzeler ekleyerek çeşitlilik katabilirsiniz. Fesleğen yerine taze kekik veya nane de lezzet katacaktır.
Ayrıca bunları da aratın :
közlenmiş sebze salatası, domates soslu salata, ızgara sebze, sağlıklı salata, vegan salata, vejetaryen salata, yaz salatası, patlıcan, kabak, biber, domates, fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, közleme, fırın, kolay salata, pratik tarif, hafif yemek, diyet salataBu tarifin ekran görüntüsü al
