Kızartılmış Güllaç
Kızartılmış Güllaç ile Tatlı Krizine Son! Ramazan Sofralarının Yıldızı Olmaya Aday!
Kızartılmış güllaç tarifi ile Ramazan sofralarınıza farklı bir lezzet katın! Şerbetli, çıtır çıtır güllaç, tatlı sevenleri büyüleyecek.
Kızartılmış Güllaç tarifi için gerekli malzemeler
- Ayçiçeği yağı
- 5 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Toz Antep fıstığı
Kızartılmış Güllaç nasıl yapılır ?
- Şerbet için su, şeker ve limon suyunu bir tencereye alıp kaynatın.
- Soğumaya bırakın.
- Süt ve vanilyaları tencereye alıp kaynatmadan ısıtın.
- Güllaç yapraklarını ortadan ikiye kesin ve büyük bir tepsi içine yerleştirin.
- Kepçe ile üzerine süt gezdirerek yumuşatın.
- 2-3 yemek kaşığı ceviz içi serpip kalın rulo şeklinde sarın.
- Yumurtaları bir kaseye kırıp çatalla çırpın.
- Güllaç rulolarını yumurtaya bulayıp kızgın yağda altın sarısı oluncaya kadar kızartın.
- Sıcak güllaçları soğuyan şerbetin içine atarak birkaç dakika bekletin ve servis tabağına dizin.
- Üzerini toz fıstık ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktası:
- Güllacın içini ceviz yerine çekilmiş antep fıstığı ile doldurabilirsiniz.
Daha hafif bir versiyonu olan cevizli güllaç yapımına da mutlaka göz atın.
.Kızartılmış Güllaç hakkında en çok sorulan sorular
Kızartılmış güllaç iç harcı için ceviz dışında hangi malzemeler kullanılabilir?
Tarifte belirtildiği gibi, iç harcı ceviz yerine çekilmiş Antep fıstığı ile doldurarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Damak zevkinize göre fındık veya farklı kuru yemişler de deneyebilirsiniz.
Kızartılmış güllaç şerbeti sıcak mı olmalı, yoksa soğuk mu?
Kızartılmış güllaçların şerbeti çekerken en iyi kıvama gelmesi için, sıcak güllaçları önceden hazırlanmış ve tamamen soğumuş şerbetin içine atmanız gerekmektedir.
Güllaç yapraklarını kızartmadan önce nasıl hazırlamalıyım?
Güllaç yapraklarını ortadan ikiye kestikten sonra tepsiye yerleştirin. Üzerine kaynatmadan ısıtılmış süt ve vanilya karışımını gezdirerek iyice yumuşatın. Ardından iç harcı ekleyip rulo şeklinde sarın.
Kızartılmış güllaç nasıl saklanmalı ve kaç gün tazeliğini korur?
Kızartılmış güllacı hava almayan bir kapta, buzdolabında saklayabilirsiniz. Şerbetli bir tatlı olduğu için en taze haliyle tüketilmesi önerilir, genellikle 2-3 gün tazeliğini korur.
Ayrıca bunları da aratın :
kızartılmış güllaç, güllaç tarifi, şerbetli tatlılar, ramazan tatlıları, tatlı tarifleri, çıtır güllaç, cevizli güllaç, antep fıstıklı güllaç, kolay tatlı tarifleri, pratik tatlılar, sütlü tatlılar, bayram tatlıları, iftar tatlıları, geleneksel tatlılar, türk tatlıları, fırında güllaç, güllaç yapımı, tatlı krizine çözüm, misafir tatlıları, özel gün tatlılarıBu tarifin ekran görüntüsü al
