Kızarmış Çubuk Palamut, Elma Roka Salata, Aioli Sos
Çıtır Çubuk Palamut ve Elma Roka Salatası ile Aioli Sos Şöleni: Denizden Sofraya Lezzet Patlaması!
Kızarmış çubuk palamut, taptaze elma roka salatası ve özel aioli sos ile mükemmel uyum! Balık severler için pratik ve lezzetli bir tarif.
2kişilik
Hazırlama
20dakika
Pişirme
5dakika
Kızarmış Çubuk Palamut, Elma Roka Salata, Aioli Sos tarifi için gerekli malzemeler
Balık İçin;
- 1 adet Palamut, Fileto Kesilmiş
- 1 yemek kaşığı Mısır Unu
- Tuz – Karabiber
- Ayçiçek Yağı
- ½ Demet Roka
- 30 gr Tulum Peyniri
- 10 gr Kuru Üzüm
- ¼ Elma
- Bir tutam Çörek Otu
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Tuz – Karabiber
- 100 gr Mayonez
- 2 yemek kaşığı Taneli Hardal
- 1 yemek Kaşığı Limon Suyu
- Yarım Limon Zest
- 1 diş Sarımsak
- Tuz – Karabiber
Kızarmış Çubuk Palamut, Elma Roka Salata, Aioli Sos nasıl yapılır ?
Balık için;
- Bir tavaya ay çiçek yağını alın ve yüksek ateşe oturtun.
- Palamutları kılçıksız çubuklar şekilde doğrayın.
- Mısır ununa yeteri kadar tuz ve karabiber ekleyin.
- Hamsileri una bulayın, fazla unu üzerinden atın.
- Kızgın yağda kısa süre kızartın
Salata için;
- Elmayı ince dilimler şeklinde doğrayın.
- File bademi kavurun.
- Tüm malzemeleri karıştırarak salatayı oluşturun.
Aioli sos için;
- Sarımsağı ezin.
- Tüm malzemeleri homojen şekilde karıştırın.
- Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
Not: Hamsi, mezgit gibi istenilen tüm balıklar ile yapılabilir.
Afiyet olsun :)
.Ayrıca bunları da aratın :
palamut, balık, kızarmış balık, çubuk palamut, elma roka salatası, salata, aioli sos, sos, deniz ürünleri, tarif, yemek tarifi, kolay tarif, hızlı tarif, balık tarifleri, meze, atıştırmalık, tulum peyniri, kuru üzüm, roka, elmaBu tarifin ekran görüntüsü al
